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炎热的7月，正值摸螺蛳的好时节。
此时此刻，在农村的河里、池塘里、小溪处，到处都有螺蛳栖息的身影，如果你嘴馋，想吃螺蛳的话，不妨从家里拿个脸盆，然后找个地儿，就可以开始摸起来了。
如果你选的地方好，又有摸螺蛳的经验的话，三两斤螺蛳，个多小时便可以摸到；对于没有经验的人来说，恐怕就犯愁了，估计一个小时，也摸不到10个螺蛳。
别小看摸螺蛳这个活儿，这可不是人人都能做得好的，这不但需要经验，而且它还是个技术活。
论经验，指的是：一个会摸螺蛳的人，他能根据地儿，判断、分析出哪个地方螺蛳会更多些。
论技术，指的是：一个会摸螺蛳的人，他会根据触摸到水中的情况时，进而对水下周边，快速地用手巴掌去扫过，这样的话，就可以把那些受到惊扰，而想隐藏起来的螺蛳给逮个正着，别看平时螺蛳慢悠悠地不动，其实啊，螺蛳受到干扰了，它会把自己隐藏起来的。
当然了，这摸回来的一大脸盆螺蛳是不能马上吃的，也无法吃，为什么呢？
因为刚从河里或者池塘里摸回来的螺蛳，它体内吸收了很多的泥沙、水生物等一些其它水中残物在它的体内，所以必须在家里用清水养三天，且每天白天黑夜分别换两次水以上，方可把螺蛳体内的残渣物给排泄和吐露出来，三天过后，便可剪掉螺蛳屁股，爆炒了。
对于摸螺丝这个活儿，想必很多人都没有干过吧？
不过，现在的农村，虽然生活好些了，但是还是会有一些农村人，他们在没事的时候，会花上一个下午的时间去河里或者池塘里，摸上几个小时……
与其说他们想吃螺蛳，不如说他们是想去体验摸螺蛳的那个过程，和丰收带来的那种喜悦心情。
不知，你摸过螺蛳吗？
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作者：阿秋，农村人，喜欢和你聊聊朴素的农村、农业、农民工的那些事儿。感谢您的关注，让我们一起成为好朋友吧！