有这种困惑的葡萄酒小白，一般心里会都会有如下几个问号

喝不完的葡萄酒可以放几天？

科学地讲，这个因酒而异！

• 陈年佳酿，建议一次性喝完

理由：好酒，开瓶后展现的是这款酒的最佳状态，无论是香气、口感还有内含物上，都是最优状态，如果分几天喝，有点“浪费美酒“了！

就好比你做了一桌子山珍海味，如果没有一次吃完，下一顿饭再热下吃，口感上总是有些遗憾的。

法国上梅多克斯萨克红葡萄酒2013

• 一些普通的红酒，白葡萄酒或者甜酒，开瓶后可适当存放一周左右时间

但也要具体看酒特性，有些特别廉价的酒，第二天酒体就垮掉了，这不能说酒变质了，但是口感很差。

而中等的葡萄酒，如果密封好，存储得宜，是可以放置一周的。

一般来讲，甜酒没有干红那么“矫情”，存放时间可“再长一点”，但需要注意的是，无论你怎么保存，开瓶后，葡萄酒的香气都不可避免的慢慢挥发。放到肚子里是最保险的。

现在有很多年轻人喜欢晚上小酌一杯，可750毫升一瓶的红酒又经常喝不完，建议这种需求的客户可以选择小瓶红葡萄酒。

法国南部地区餐酒 嘉拉迪红葡萄酒

喝不完的葡萄酒怎么存放？

第一原则：密封好，可以用木塞塞回去，也可以用真空酒塞。

第二原则：避免阳光照射，白葡萄酒可以放到冰箱里。红葡萄酒，室内常温保存也是可以的。

开瓶好几天的酒，如果不喝还能做什么？

如果确定酒没有变质，那用来炖个肉也是算是物尽其用，没有浪费。

红酒炖牛尾