塑料袋装蔬菜放冰箱会致癌吗 (冰箱里用塑料袋装菜有毒吗)

阿威今年25岁,刚刚读完研究生,取得了硕士学位并成功的找到了一份工作,开始了独自一人生活的时光。

可惜的是,独自一人生活的日子并不好过,阿威的生活自理能力非常差,在外面磕磕绊绊生活了几个月后,他还是回到了老家,在单位附近租了个房子,每周他的母亲会过来看看他生活的怎么样,顺便帮他做做家务。

阿威的母亲每次看到阿威买回来的菜连塑料袋都不拆,就直接放到冰箱里都很生气,因为她听人说这样做不仅有毒,还有致癌风险,为此她和阿威吵了好几次。

阿威比较粗枝大叶,听了母亲的说法也很委屈,自己是什么都做不好,但是把装菜的“塑料袋”放到冰箱里都要被母亲说,是不是母亲在没事找事呢?

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装菜的“塑料袋”放入冰箱到底对人体有没有害?

之所以有人会说塑料袋有毒、致癌,是因为很多塑料袋中添加了增塑剂、苯并芘等有害物质,在长时间的观察与试验中,我们发现这些有害物质确实存在一定的毒性和致癌性。这么看来,似乎我们一直使用的塑料袋是在给自己下毒了?

别慌,朋友们, 虽然塑料袋确实有这些物质,但是合格的塑料袋的有害物质只有遇到高温的时候才会析出,进而污染我们的食物,吃了这样的食物之后确实有可能损伤人体健康。

也就是说,我们单纯的将装菜的“塑料袋”放到冰箱里,只要它的质量是过关的,有害物质是无法析出的 ,自然也就不能对我们的健康造成威胁了。

之前就有人做过相关的实验,将多种合格的塑料袋与蔬菜共同放入冰箱,一周后这些塑料袋中的有害物质都没有析出,并没有污染我们的食物,这也证实了将合格的装菜“塑料袋”放入冰箱并不会对我们的健康造成威胁这一事实

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而且,由于近些年来我们认识到增塑剂、苯并芘等物质对人体的危害, 塑料袋也进行了“更新换代”,现在很多塑料袋的制作原料已经改为对人体无害的聚乙烯,塑料袋的安全性进一步提升。

不过,要 提示大家的是,想要保证塑料袋装菜放入冰箱后对人体无害,塑料袋本身需要是合格的食品袋,且塑料袋盛装的食物并非高温食物,只有满足这些要求,我们才能放心的将塑料袋放入冰箱 ,不满足这些要求的塑料袋还是存在健康风险的哦!

装菜的塑料袋放入冰箱到底有没有毒、会不会致癌,相信看到这里的朋友们心中已经有了答案了。

其实,由于塑料难以降解、普及性特别高等特点,人类血液中已经发现了塑料微粒,塑料微粒对人类健康造成的威胁更令人恐惧

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人类血液中发现塑料微粒!塑料微粒是这样伤害我们的

最早我们关注到塑料微粒是在2004年,著名期刊《科学》上的一篇论文提出了塑料微粒的概念,指出塑料本身是无法降解的,只会随着时间的流逝越变越小,最终变成只有几纳米的塑料微粒,进入动植物体内。

不过在当时,还没有在人体内发现塑料微粒的存在。

一直到2018年,有科学家发现人类粪便中有塑料微粒的身影;

2年之后,又在*体器人官**标本中找到了塑料微粒的存在;

而到了 2022年,科学家更是直接在人类血液中发现了塑料微粒,这意味着塑料微粒已经完全侵入人类身体。

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在多年的研究中,人们发现,塑料微粒并没有看起来那样“人畜无害”,它进入人体后,会 对肺细胞、肠道细胞、免疫细胞都产生毒性 ,它会破坏细胞的质膜,改变质膜的结构,诱导细胞发生应激,进而损伤细胞,让人们出现免疫力下降、呼吸功能减退等多种症状

不仅如此,塑料微粒在血液中 还有可能加速血栓的形成 ,它给血脂提供了一个“核心”,血脂会粘附在在塑料微粒上,然后像滚雪球一样越滚越大,最后形成血栓堵塞血管,诱发心梗、脑梗等多种疾病,严重时可能会造成生命危险。

为了我们和子孙后代着想,大家还是应该减少塑料制品的使用,只有大家共同努力,才能将塑料微粒带来人们的伤害降到最低。有朋友可能会问了,我也想不用塑料袋,但是我用什么呢?有什么解决方式吗?

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不想用塑料袋,有多少解决方式?

解决方式当然是有的,塑料诞生于1845年,那之前人类都没有塑料袋,也正常生活了,现在我们的生活水平明显提高了不少,怎么会没有解决方式呢?让我们简单的了解一下吧!

1.纸袋

相比于塑料袋来说,纸袋明显环保、健康的多,毕竟纸袋是一种可回收利用的资源,没有额外添加太多化学物质,食品级纸袋还能够接触食物,安全性较高。

不仅如此,在自然环境中,纸袋更容易降解,所以用纸袋替代塑料袋还是一种不错的选择的。而且现在的纸袋和过去不同, 现在的纸袋更结实、更耐用,质量好的纸袋在不沾水、不弄脏的情况下用几个月都不成问题,但是在防水、收纳上可能会差一些。

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2.无纺布袋

无纺布是近代的一种环保材料,主要成分是聚丙烯,透气性好、柔韧性高、还没有毒性,也可反复利用,寿命长达5年,用它替代塑料袋,能够有效的减少塑料微粒对人体的伤害

不过, 无纺布袋的材质不太适合直接接触制作好的食物,虽然它没有毒性,但是无纺布会吸收食物的水分、油脂以及其他营养物质,破坏食物的口感。

食品级的无纺布 通常用于制作茶包、汤料包、中药包等,既能让水与药材、汤料、茶叶等物质接触,又不容易发生破损,让这些东西撒出来,是非常好的过滤材料

当然,塑料袋的替代品远远不止这些物质竹编筐、不锈钢水桶、不锈钢盆等容器都可以用来盛装东西,只是需要根据我们不同的需要选择不同的容器罢了 ,像买活鱼我们就不适合拿竹编筐,需要使用水桶,买蔬菜就无所谓了,什么容器都可以,都是根据个人需要来选择的。

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写在最后

不知从什么时候起,传出了装菜的塑料袋放入冰箱后会产生毒性,还会诱发癌症的说法。其实,在塑料袋是合格产品的情况下,只要没有装热的食物,基本不会对我们的健康造成什么影响,大家不用过于担忧。

但是,塑料对人类的伤害确实很大,现在在人类血液中都发现了塑料微粒的存在,它会损伤我们的细胞,对人类的心肺系统、免疫系统等多个系统造成不利影响,还会加速血栓的形成。

为了我们的健康着想,希望大家在日常生活中能够根据自己的需求,选择纸袋、无纺布袋、竹编筐等容器,减少塑料袋的使用。

参考文献:

【1】王秀秀. 纳米塑料诱导血管内皮损伤及其机制研究[D].山东师范大学,2023.

【2】邹云锋, 食品塑料袋中邻苯二甲酸酯类物质向食品中的迁移及健康风险评价研究. 广西壮族自治区,广西医科大学,2019-07-25.

【3】李千婷,海热提,林爱军.再生塑料袋包装食品对人体的健康风险评价[J].环境科学与技术,2010,33(11):181-185.

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