独脚金鲫鱼汤
材料：独脚金15克、鲫鱼1条，生姜3片，水1500毫升（三人量）
做法：
1、首先将鲫鱼去鳞去内脏洗净，独脚金洗净备用；
2、开锅热油，放入姜片，将鲫鱼煎至两边金黄；
3、用汤料袋将鲫鱼包住，加入1500毫升水，将剩余材料放入瓦锅内，大火煮沸后，改小火煲1小时，关火调味即可。
功效：
鲫鱼性味平和，健脾和胃、祛湿利水，而独脚金健脾消滞，消疳积。
运用以上两款食材煲出来的独脚金鲫鱼汤开胃消滞，适合一家大小，尤其是小朋友饮用。
（汤谱由佛山市中医院皮肤科罗文峰主任中医师提供）
专家简介：罗文峰
皮肤科主任助理，主任中医师，医学硕士，出身医学世家，毕业于广州中医药大学，师从著名皮肤性病学专家许德清教授和禤国维教授。人称“教大家煲靓汤的养生健康男神”。
从事外科、皮肤科医疗、科研、教学工作二十余年，年接治病人三万余人次，擅长治疗各种皮肤病、性病和外科杂症。尤其对性病、前列腺炎的诊断和中西医治疗经验丰富，深受患者信赖。对*疮痤**、湿疹、*麻疹荨**、银屑病和各种皮肤科疑难病的中医治疗有较深研究，秉承家学，对淋巴结炎、甲状腺病、乳腺病、前列腺病以及痈疽疮疡等外科杂症的中医治疗经验丰富，疗效独到。
开诊时间：周一至五白天 开诊地点：门诊4楼皮肤科
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