春雨绵绵，本以为冷热锋交锋期间，天气应该不至于太冷，没想到一个不留意还是把自己冻感冒了……世事无常啊哈哈哈
从一开始喉咙痒到后面的鼻塞仿佛一瞬间的事，同事们纷纷贡献手头的感冒药，可惜我实在不爱吃药，硬撑着晚上回家，让我妈给我炖了份冰糖雪梨，没想到回家看到成品，她还在里面加了银耳，热腾腾的一下肚，真的超满足了。
这个羹做起来就真的很简单了，只要有材料有炖锅，立马就能做。
材料如下：
银耳 一朵
雪梨 一个
冰糖 一把
枸杞 一小把
水 适量
步骤：
1、银耳泡发洗净，拎干水份掰成小瓣备用。
2、雪梨洗净去皮去核，切块备用。
3、将银耳和雪梨放入砂锅，加入水和冰糖烧开转小火把胶质炖出来，大约1小时，然后把雪梨去皮切成小块放进去，继续炖20～30分钟，最后把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了！
若是觉得上述方法需要人时时看顾火候，略嫌麻烦的话，大家还可以购买炖锅，直接加入材料设置好时间炖，这样就方便很多，基本晚上开始炖，第二天早上就能喝到。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚；梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。
大家可以多尝试。