蟾蜍草煎鸡蛋,这卖相也是没sei了

蟾蜍草又名七星草,性 味:性凉,味苦、辛。 功能主治:清热,解毒,凉血,利尿。用于咽喉肿痛、支气管炎、肾炎水肿、痈肿;外治乳腺炎、痔疮肿痛、出血。

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备料:蟾蜍草200g,鸡蛋3个

1. 蟾蜍草是我在地里自己挖的,留嫩芽洗净

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2. 剁碎,要很碎,蟾蜍草味苦切太大会更苦

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3. 打鸡蛋,我怕苦所以鸡蛋加的多!

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4. 加盐,也可以加适量的糖减少苦味

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5. 拌匀

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6. 油下锅烧热

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7. 蟾蜍草下锅

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8. 煎至两面金黄就可以起锅了

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9. 起锅

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