给娃做个蒸糕,结果出锅成了面糊?要是没熟,宝宝吃了还会闹肚子。
教大家一个 辅食新手 也能轻松学会的蒸糕方子, 按照比例来做 ,料理机一打,蒸一蒸就可以。
如果面糊过稀,可以适当加点面粉。 另外,蒸的时候需要在糕体上面盖上盖子,避免水蒸气回流影响成形,很多时候,蒸糕没做好就是因为蒸馏水变得稀软不成形。

香甜软糯,没牙的宝宝也能吃~
红枣苹果蒸糕
食 / 材

做 / 法
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将红枣去核切成小丁。
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苹果去皮。
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再切成小丁。
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红枣丁和苹果丁一起放入料理机中,打入一个鸡蛋。
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加入面粉,打成细腻的红枣蛋奶糊。
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模具刷上薄油,铺硅油纸。
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倒入红枣蛋奶糊,加盖。
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冷水放入蒸锅中,中火蒸25分钟,焖2分钟。
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揭盖、出锅,蒸糕就做好啦,是不是非常简单~
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取出后脱模切小块即可。
吃不完可以密封冷藏,记得要在2天之内吃哦。

作者:拾爸,喜欢给孩子变着花样做美食的理工科宝爸,科学做辅食,让宝宝健康成长。
拾味爸爸:辅食/宝宝餐/儿童零食/亲子美食