扁桃体炎反复发作，特别是对于成年人来说，是否需要手术摘除需要考虑多个因素。
首先，要考虑扁桃体炎的严重程度。
如果扁桃体炎反复发作，且每次发作都需要抗生素治疗或高热等症状，这可能会对生活造成较大的困扰。
其次，要考虑扁桃体炎的病因。
如果扁桃体炎是由于某些感染或免疫系统问题引起的，并且这些问题可以通过治疗得到改善，那么可能不需要手术摘除。
然而，如果扁桃体炎反复发作是由于扁桃体肥大或其他结构性问题引起的，那么手术摘除可能是更好的选择。
此外，还需要考虑手术摘除的风险和益处。
手术摘除扁桃体有一定的风险，包括感染、出血、疼痛等。
所以，成年人扁桃体总是发炎是否需要手术摘除需要根据具体情况而定。