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“@林老师，宝贝感冒咳嗽了，请假两天在家休息观察一下！”
"@刘老师，孩子今天有点流鼻涕，麻烦督促他多喝点水！"
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我家宝贝幼儿园的班级QQ群里，几乎每天都有类似的消息，特别是近期秋冬季节，因感冒生病而请假的孩子明显增多。
孩子感冒生病后，除了带孩子去看医生吃药外，你知道该如何给孩子安排合适的饮食吗？这是很多家长都很头疼、也很想知道的问题，不知道这个时候孩子能吃什么？不能吃什么？吃什么，孩子的病才好得快？
感冒，用专业一点的医学语言来说，叫做“急性上呼吸道感染”，是由各种病毒和细菌引起的上呼吸道的感染，是小儿最常见的疾病。俗话说，病从口入，病菌无处不在。
儿童，尤其是婴幼儿，上呼吸道发育不完善，免疫力比较差，当人体抵抗力下降或者受到大量病毒细菌入侵时，就容易导致呼吸道粘膜充血、水肿、受损，分泌物增多，从而引起流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、咽痛、咳嗽等症状的出现。当病菌在损伤的呼吸道上皮细胞内继续进行复制蔓延，会导致感冒变严重，引起头痛、高热、乏力等全身症状，甚至引发肺炎。
当然，感冒到底是病毒感染还是细菌感染？需要吃什么药？需不需要打针？这些都需要由专业的医生来诊断及治疗。除了看医生遵医嘱吃药外，孩子还需要通过吃饭饮食来供给能量和营养，虽说食物不能治病，但是通过食物的搭配、饮食的调理是能够帮助孩子更快地恢复健康，作为儿童营养师，我将从饮食、食物、营养的方面来讲讲孩子感冒的调理原则。
1、水是感冒最好最便宜的“良药”
感冒期间一定要给孩子多喝温开水，可以少量多次的饮用，也可以用胡萝卜、梨子切块煮水喝，但不建议喝含糖饮料或者在水里添加糖、蜂蜜等。喝水的好处有很多，可以帮助体内温度的自我调节，帮助消炎，促进毒素等有害物质的排出，冲刷咽喉部、润喉等等，有利于感冒的控制和恢复。
那我们说多喝水，到底要喝多少水呢？
一般来说，建议6岁以下的儿童平时的每天喝水量（毫升ml）可以用这个公式计算：体重（公斤kg）X100/2。如5岁儿童17公斤，那他的喝水量是17X100/2=850毫升；而6岁以上的学龄儿童饮水量为每天800-1400毫升左右。感冒生病期间可在此喝水基础上增加，可至2倍左右。
数据只是一个建议参考值，我们还得根据孩子的实际身体、饮食、运动、以及天气情况来进行调整。
2、饮食宜清淡易消化，减少或暂停摄入高蛋白、高糖、高脂肪食物，避免给孩子吃含有很多添加剂的零食。
虽然在感冒期间孩子的新城代谢会增加，体内能量和蛋白质消耗会增多，但是如果我们在这个时候给孩子添加肉类、蛋类等高蛋白食物会增加肠胃消化负担，比较不好消化。而高糖、高脂肪的食物，如甜点、糖果、油炸食物、薯片、肥肉等很甜很油腻的食物，消化时会带走消耗体内过多的水分，引起喉部不适，咽痛，咳嗽等，油腻的食物也是不好消化的。因此，这些都不利于身体的恢复，视病情减少或者暂停三高食物的摄入。
3、主食和配菜方面
主食可以多安排粗杂粮粥（如小米粥）、杂豆软粥、营养米糊等，多水易消化不增加肠道负担又能提供能量，且富含维生素B1、B2，可维护好胃肠道功能，确保孩子的食欲正常。建议平时也可以安排给孩子安排粗杂粮，不要超过主食量的20%即可，感冒生病期间可适当增加一些。
配菜方面多安排深色蔬菜，如胡萝卜、南瓜、西兰花、紫甘蓝、茼蒿、彩椒、绿叶蔬菜、西红柿等，这些食材营养素很密集，富含胡萝卜素、叶绿素、番茄红素、多糖等植物化学物质，具有消炎、抗菌、修复上皮细胞修复的作用。另外，菌菇海藻类食物也要多安排，如香菇、口蘑、木耳、银耳、海带等，富含多糖类物质，具有促进肠道菌群平衡及提高免疫力的作用。
烹饪方式尽量采用蒸、热拌、煮为主，可根据孩子具体的身体状况，以流质、半流质为主。
4、新鲜水果方面
可以选择一些富含维生素C 的水果，如蜜桔、猕猴桃、橙子、冬枣等，维生素C具有强大的抗氧化功能，对细胞修复也有一定的作用，可促进抗体的产生，因此适量多吃新鲜的水果和蔬菜也很重要。
5、到了感冒后期，身体逐渐恢复，切不可急于给孩子进行大补，以免突然间摄入过多引起肠胃不适、消化不良而导致病情反复！应逐渐慢慢地由少到多地添加优质蛋白质食物，比如肉类安排从两天一次到一天一次，再到一天两次，期间也要密切关注孩子的消化情况。
对于一般的轻度感冒，调理好饮食，多喝水，多休息，不吃药也可以自我恢复的。当然，平时家长们也要注意提高孩子的自身免疫力，饮食均衡、加上适量运动锻炼，可有效地降低感冒机率。
下面附上感冒期间三日饮食调理方案，不一定要全部照搬，但是可以参考借鉴一下。
