当宝宝喝奶粉不长肉时，可能是由于多种原因引起的，包括奶量不够、缺少辅食、胃肠道功能紊乱等。
奶量不够：宝宝以乳类喂养为主，如果奶量摄入不足，就会导致宝宝不长肉。要保证充足的乳量摄入才能保证宝宝正常生长发育。一般建议每天的奶量在750-960ml之间，分5次或6次给予，要保证每次吃饱，间隔3-4个小时喂一次。
缺少辅食：随着宝宝的生长发育，单纯依靠乳类喂养已经不能满足需要，需要逐渐添加辅食。如果宝宝没有及时添加辅食，就会导致营养不良，从而出现喝奶粉不长肉的情况。一般建议在6个月左右开始添加辅食，如米粉、蔬菜泥、水果泥等，并逐渐增加辅食量。
胃肠道功能紊乱：如果宝宝出现大便臭、腹胀、拉肚子等胃肠道功能紊乱的症状，可能是由于消化不良引起的。可以在医生指导下给宝宝使用干酵母片、婴儿健脾颗粒等药物辅助改善。此外，可以通过热敷腹部的方式改善，并且要经常给宝宝做腹部按摩。
需要注意的是，当宝宝喝奶粉不长肉时，要及时找出原因并加以解决。同时，家长需要密切观察宝宝的身体状况，及时就诊并遵循医生的指导进行治疗。