9月10日，记者从自治区市场监管局官网获悉，近期该局组织食品安全监督抽检，抽取糕点和饮料2类食品137批次样品中，被检出9批次不合格样品。其中，抽检出产自贵港市的两款包装饮用水和饮用天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标，分别为贵港市港北区佛梨山饮料厂生产的“佛梨山包装饮用水”，以及贵港市花果山贸易有限公司生产的“花果山饮用天然矿泉水”。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉及企业相同生产日期或批次的不合格产品，请拨打12315反映。
本次监督抽检发现有2批次饮料样品存在铜绿假单胞菌超标的情况，超标原因可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是生产管道、设备和包装材料清洗消毒不到位所致。（了解详情）
此外，根据自治区市场监督局官网历次食品安全监督抽检信息通告显示，2020年1-8月抽检的矿泉水、包装饮用水等饮料类样品中，铜绿假单胞菌超标是样品不合格的主要原因。
铜绿假单胞菌是个啥？
继志贺氏菌、副溶血性弧菌之后
我们将隆重为你介绍
这位超级杀手 ↓↓↓
铜绿假单胞菌是常见的致病菌之一
铜绿假单胞菌又称绿脓杆菌，是一类生长条件要求低，耐不良环境能力强、氧化酶阴性的革兰阴性杆菌，广泛存在于空气、土壤、水以及人体的皮肤、呼吸道和消化道等环境中。
它是一种条件致病菌，当人体免疫功能低下时，极易被感染并引发多种炎症，甚至引起脓胸和败血症等疾病。
因铜绿假单胞菌具有易定植、易变异、耐药机制复杂等特征，导致桶装饮用水污染事件逐渐增多，甚至引起食物中毒，也是各级医院院内感染的主要病原菌之一。
铜绿假单胞菌对温度敏感，随着温度升高生长繁殖受到抑制。
警惕不洁桶装水引起的食源性疾病
除铜绿假单胞菌善于“潜水”外，诺如病毒也经常通过桶装水作怪。
2019年2月，广东省河源市发生1起学校急性肠胃炎暴发疫情，累计报告诺如病毒感染性腹泻病例51例。经调查检测，初步判断该起疫情为1起诺如病毒感染暴发疫情，饮用某牌子桶装水为主要危险因素，疫情后期存在人际传播。
2014年2月，海盐县7所学校共发生259例有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状的病例，经调查检测，确定为一起由饮用不洁桶装水引起的诺如病毒急性肠胃炎暴发疫情。
饮水机也给桶装水带来卫生隐患
根据调查证实，饮水机对合格的桶装水存在二次污染。
饮水机越长时间不清洗，经饮水机冷水口流出的桶装水中，铜绿假单胞菌检出率越高。而更换水的频次越高，铜绿假单胞菌检出率则越低。
当加热至40℃后，温度越高经饮水机热水口流出的桶装水，铜绿假单胞菌检出率越低，至60℃以上未检出铜绿假单胞菌。
桶装水不安全，那么直饮水的质量又如何
有研究表明，经对1999-2018年我国公开发表的直饮水监测相关文章中的数据进行整理、统计分析，我国直饮水卫生状况不容乐观。
这些历年发表文章中，直饮水监测采样地区主要包括上海、北京、广州等经济发达地区，样本主要来自学校、机关、企事业单位。统计分析结果显示，我国直饮水水质合格率仅为80.02%，微生物是主要影响因素，大部分文章结果显示菌落总数是第一超标项目。
喝口水都处处藏着危机
要不要人活了！
别急，小编教你一招
自古有云：多喝热水！
就是这么简单！
绝大多数的致病菌
在高温下就可以被杀灭
水烧开了喝最安全！
温馨提示
1.正确使用饮水机，按照说明书要求定期清洗消毒，桶装水打开后应尽快喝完，避免长时间放置。
2.使用直饮水设备的单位、学校等，应加强对供水设备的维护保养，定期对设备附件和网关系统进行清洗、消毒和更换，及时更换滤芯，加强水质状况监测。
来源：南宁晚报·南宁宝客户端、广西壮族自治区市场监督管理局官网等
编辑：健康教育与传媒科
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