“生鲜灯”，一种通过增加特定光源颜色美化货品外观的灯具，是商超、菜市场、生鲜门店里常见的营销手段。例如，在日光灯下，猪肉显得干瘪、暗沉；切换到“生鲜灯”下则变得红润、鲜亮。
中国农业大学专家介绍，“生鲜灯”作为一种冷光源，不会散发热量影响食品质量，但却 能夸张或遮掩食品的性状，以“虚假好看”影响消费者的决策判断 。
△左图为日光灯下的肉品、蔬菜；右图为“生鲜灯”下的肉品、蔬菜（图片源于网络）
根据国家市场监管总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）规定， 从2023年12月1日起，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明（俗称“生鲜灯”）等设施 ，误导消费者对商品的感官认知。
为进一步落实《办法》，优化营商环境，保障食品安全，维护消费者合法权益，12月5日，岳阳县市场监督管理局结合放心消费示范城市创建要求，对辖区经营生鲜食用农产品的农贸市场、商场超市、个体经营户开展“生鲜灯”专项监督检查。经执法人员检查，岳阳县绝大部分各类生鲜食用农产品经营主体已经换上了接近自然光的灯具。
前来购物的市民黄先生说：“以前肉类在‘生鲜灯’粉红色灯光照射下，看不清肉类的新鲜程度，如今更换的灯光明亮，购买肉类也能看得更清楚了。”
针对仍然使用“生鲜灯”的商户，执法人员积极进行普法宣传引导，让商户认识到使用“生鲜灯”属于违法行为，劝诫商户自觉关掉生鲜“美颜神器”，更换普通照明工具。目前， 县市场监督管理局执法人员已检查各类生鲜食用农产品经营主体178家，当场下达责令改正通知书30余份，指导督促市场开办方、销售者自查整改。
下一步，岳阳县市场监督管理局将加强监管巡查，防止“生鲜灯”死灰复燃，切实维护广大消费者的合法权益。 消费者如有发现经营者使用“生鲜灯”的情况，可拨打12345或12315进行投诉举报 。