东北肥沃的黑土地盛产谷子，糜子，玉米，高粱等作物。糜子磨成的米叫大黄米，用它焖出的饭有黏性，饭里面再放点红芸豆。趁热吃时放点荤油，就着农家小咸菜一起吃，大黄米的饭香，荤油的肉香，红芸豆的甘香，咸菜的清香，几种香味混和入口，刺激舌头的不同部位，反映到大脑就是一种美味的感觉。大黄米磨成的面叫黄面，磨黄面时防止黄面太黏必须把大黄米掺入一定比例的玉米碴子后，用水淘洗干净，用细箩粉碎。黄面经过热欠加生面搅拌揣和并经过发面，就成为作黏豆包的主要原料。取一块发好的黄面，里面放一个豆馅。用手一团和，一个豆包就做成了。粘豆包是东北人最爱吃的食品，吃黏豆包时一般沾着白糖吃，碗里放白糖豆包不沾碗，糖的甘甜配上豆包的米香，使吃豆包时满口香甜。
我刚懂事时，农村生活穷困，物资供给贫乏。白糖在农村成为奢侈品，一般人家都吃不起。没有白糖吃豆包时就用糖稀代替。那时生产队都种甜菜，到秋天起甜菜时难免会落在地里一些，村民们就把落在地里的甜菜遛出来，拿回家熬糖稀。熬糖稀第一步是把甜菜疙瘩去皮，用刀切成截面为半公分的长条，把切成长条的甜菜放在装水的锅里熬煮，甜菜熬烂时，把甜菜放到纱布里包好挤水，把挤出的水放回锅里，纱布里的甜菜渣子可以用来喂牲畜。把所有的甜菜里的水挤到锅里后，就烧火熬锅里的甜菜水，水蒸发差不多时，锅里只剩下黑黑的黏稠的稀状物，这就是糖稀。把糖稀用坛子装好可以吃几年，如果放得太长时间，坛子底部的糖稀就会变成晶粒装，我小时候一直以为红糖就是这样制成的。糖稀的甜有点咸，比不上白糖的甜，但在那个贫困的年代，糖稀也成为一种奢侈品，除非沾豆包大人从坛子取出一点。其它时间是不让孩子乱吃的。熬煮糖稀时粘在锅底的半固体部分，人们叫它糖稀嘎巴。糖稀嘎巴是孩子们的最爱，准备一些新鲜的玉米外皮叶子，把糖稀嘎巴摊在上面，拿到室外冻硬，那就成了孩子们平时吃不起的糖块。每当有亲戚领着孩子来串门，把糖稀嘎巴拿出来招待孩子。那是给孩子最好的礼物。
时代进步了，生活水平提高了，糖稀也随着困苦的年代结束，停留在人们的记忆里。每次吃黏豆包沾白糖，还时常想起黄黄的黏豆包沾着黑黑的粘稠的糖稀，那种咸甜的感觉。
糖稀是劳动人民智慧的结晶，他丰富了贫
困年代人们物质生活，它永远停留在经历那个年代人们的