小思妈妈这个周末在家又研究出一款好吃的小零食，把饼干与海苔完美的结合在一起，咬下一口有饼干的香酥，细细品来又有海苔和芝麻的鲜香，绝配呀。
每个周末我都会做点小零食，是因为小思同学陪我逛超市的时候，见到这个奶豆、那个饼干，就想给捧回家。我一看配料表，N多的添加剂根本不敢给孩子吃，所以就答应她，咱们回家自己做！
之前思妈也教过大家海苔的做法，不过总是被大家吐槽，每次费心耗时的做了，宝宝一口妈妈一口，转眼就吃光了，自制的产量确实低，所以我特意联系工厂，专门作出了无盐添加、低钠少糖的海苔，再加上芝麻夹心，不仅补碘还补钙，明天就能给大家团起来了。
这么好吃的海苔光是直接吃还太可惜了，像我这样做个海苔小饼，自制的饼干要比外面买的更放心，而且带宝宝出去玩的时候可以带在路上吃，不仅好吃，还能饱腹呢~
我这次做了烤箱和平底锅两个版本的做法，做出来口感会有不同，烤箱版更脆，平底锅版的会软一些，姐妹们可以做宝宝喜欢的口感~
海苔小饼
食材：芝麻夹心海苔适量、低筋面粉35克、蛋黄1个、植物油5克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、白糖5克
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：芝麻夹心海苔适量、低筋面粉35克、蛋黄1个、植物油5克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、白糖5克。
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将芝麻夹心海苔用辅食剪剪碎。
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把海苔放入搅拌机的干磨杯中，搅打成粉末状。
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这样海苔粉就做好了。
这个海苔粉我是用芝麻夹心海苔做出来的，里面同时有着海苔和芝麻的香味，我平常还会多备上一些，当作拌饭料给小思同学加在米饭里
。
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在大碗中加入植物油，白糖混合均匀后，加入冲泡好的奶粉或者牛奶，用手动打蛋器搅打均匀。
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接着加入蛋黄。
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用手动打蛋器搅打均匀。
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把低筋面粉筛入蛋液中。
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用“Z”字形，把面糊搅拌均匀。
PS：看！面糊的状态是这样比较顺滑，能够顺滑流动的稠度即可。
接下来的步骤，要是家里有烤箱可以选择用烤箱，没有烤箱可以尝试用不粘锅来制作哈。
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第一种方法：平底锅版~
在平底锅薄薄地刷上一层油，倒入一小勺面糊，摊上小圆饼。
PS：面糊的稀稠度是可以提起勺子，面糊直线状流下来的状态，所以摊小饼的时候，可以取1小勺面糊，顺着一个位置流下来，面糊自动摊开，就是一个小饼了。
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接着撒上海苔粉，开小火，慢烘10分钟左右，小饼熟透即可。
PS：烘烤的时间越长，小饼会越脆硬，姐妹们可以选择自己喜欢的火候。
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第二种方法：烤箱版~
在烤盘上铺上烘焙垫或者烘焙纸，用同样的方法把面糊摊成小饼，撒上海苔粉。
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推入烤箱，下管150度，上管170度，烤制12分钟左右，等到饼干边缘变色，焦黄即可出炉。
烤制的时候，注意看好火候，一不留神可能就烤过头，变糊了呢。
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小叮咛：
烤箱版的小饼吃起来，比较像饼干，香香脆脆的~
平底锅烘烤的小饼相对来说还是软一些，口感比较像小饼，不像烤箱那种脆脆的。
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。