导读：赶海非常爽，收获也非常多，可是处理不好，吃起海味依旧不能尽兴，用这一招泥沙分离法，再也不用担心有泥沙，泥沙分离法适用所有贝类。

前几天潮汐正好，和朋友们带着娃娃们去赶海，收获可真不小，有点小遗憾海螺没捡到，这个季节应该也能捡到海螺了，过几天再去，花甲倒是丰收了，回家好好吐吐沙，就变成美味下酒菜。

今天说说刚刚挖出来花甲的吐沙法，外地人来威海，捡了花甲找地方加工，自己没处理好，非得说沙多不能吃，今天就平平反，哈哈。

花甲丰收了，这只是一小部分，在离开海滩之前，先用海水清洗干净花甲，处理掉表面的泥沙。

拉一桶海水回家，这样泥沙跑的更干净。这种泥沙分离法，不只适用自己赶海的战利品，对于所有贝类的处理都适用。例如文蛤，毛蛤，白蛤，美贝等。

找一个这样的工具，我用了蒸盘，上面有很多洞，这样方便花甲在呼吸间吐出来的沙子沉到下面，呼出去吸不进。

工具是啥都没有关系，就是起一个隔断的作用，让花甲和吐出来的泥沙不再接触就好。

每个量不能多，家里的盆子空间有限，放的过多花甲的密度过大，花甲会缺氧死亡，这个天气一晚上直接就臭了，美味变臭味。

第二天一早，鲜活的花甲是这样的，吐着长长的触角，身体里的沙子经过一晚上的呼吸，早已吐的差不多了，然后掉在下面，再吸不进，这样循环下来，肯定肚子里就没沙了。一碰就会飞快的缩回去，说明活力十足。

不要期望半个小时，一个小时就会吐好沙，循环是个慢活，急不来。

准备点配料，超级简单，有啥切啥，只要别忘了姜就可以，少油煸香，或者不放油不放水直接煮，同样能鲜掉眉毛。

满满一大盆上桌了，只能以盆论了，这种壳多大肉从大的花甲，怎么吃都是吃不够的，不需要花哨的做法，就直接煮，少许的盐不需要调味品不需要好厨艺，就能直接当饭吃一撑。

扬妈今天分享的是花甲跑泥沙的方法，希望对你能有稍许的帮助，如果有用，期待你的关注，分享，收藏，你的转发和留言是对扬妈最大的帮助和鼓励，谢谢大家！