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鸭鹅大舌头病是一种流行疑难杂症疾病，目前山东、江苏、安徽、河南、河北等地（山东是以樱桃谷肉鸭为主，枫叶肉鸭次之）鸭鹅大舌头病呈迅速扩散蔓延趋势。由此，技术部特意整理了相关的资料，供大家参考。
一、首先，我们来了解一下鸭鹅大舌头病
该病是由多种原因引起的一种以鸭鹅舌头长，上下喙短，舌头被长长的露在喙的外面为特征的一种疾病。由于鸭鹅的舌头被长长的伸出并露在喙（嘴）的外面，使鸭鹅无法采食及饮水，鸭鹅常常因无法进食而死亡。发病较轻的鸭鹅只也常因舌头外漏而影响卖相，造成不收此类鸭只或扣除斤称，出栏时屠宰场每只扣2-3元，致使养鸭户蒙受极大的经济损失。
二、大舌头病的发病因素
（1）某种药物过敏所致：短时间大量使用含氟抗生素（ 氟哌酸、氟苯尼考）、痢菌净、喹诺酮类药物等有关。
（2）饮用水中或饲料当中氟超标，主要发病地区为盐碱 地区、丘陵地区。
（3）缺锰等微量元素或高氟等引起代谢性疾病。
（4）高温潮湿，通风量差等饲养管理因素同样会引发该病的发生。
（5）光照强度多大，造成喙的生长发育异常；
（6）种蛋受到霉菌污染。
三、临床症状
鸭鹅场流行的“大舌病”，主要发生于12---21日龄肉鸭，表现为鸭嘴较短，鸭舌弯曲外翻，僵硬而不灵活，严重影响采食，导致病鸭偏瘦，精神不振；有的病鸭伴随单腿跛行，站立不稳甚致倒地不起，死亡率较低，但严重影响养殖经济效益。鸭嘴发生器质性病变后很难恢复，因此本病重在预防。
四、解剖症状
没有太多表现，主要是喙缩短，上下喙质地正常，一般不出现喙软，炎症或坏死，舌部肌肉出现钙化增生，全身骨质有疏松现象，表现为骨质脆弱，容易断裂，剖检内脏器官无明显炎症渗出物。
五、防治措施
1、清除霉菌毒素，在饲料中添加专业脱霉剂“霉立清”。
2、更换饲料或在饲料中添加优质“速补21”，补充多种维生素、矿物质及复合氨基酸。
3、使用中西药复合制剂“粘菌素可溶性粉”在7-12日龄投药，提高肠道消化吸收，提高对饲料营养物质的吸收利用率，可有效预防鸭鹅“大舌病”。
4、发病初期紧急加倍用药，每疗程3—5天，效果显著。对已发生器质性病变的病鸭鹅，建议放弃治疗。
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