春季肝气在升发，万物在生长，很多人因为肝气郁结导致心情不好、脾气急躁，引发心脑血管疾病，如果不及时医治将导致严重的后果。本期《大医本草堂》邀请中国中医科学院主任医师韩学杰带我们了解春季如何调理肝脏、防止肝气郁结、肝火上炎！
春季是吃西梅的季节，今天专家给大家准备了一盘西梅，说的是梅子和今天要讲的一个脏腑有关系，那到底是哪个脏腑呢，又和梅子有什么关系呢？
梅核气
今天拿这个西梅是要描述一个病，如果这个梅子卡到咽喉部，中医有个病名叫梅核气，因为生气，情绪不舒畅，压力大，肝气郁结，经脉阻滞，就是咽喉部的经脉就会堵塞，觉得有一个东西堵在咽喉处，古人描述它叫梅核气，就像一个梅子堵在这里。
一般来说这种病好发于40多岁的女性，在临床上有一个女性，尤其在月经前会加重，因为她老公特别忙，特别紧张，每天都回来很晚，她就琢磨了，他回来晚是加班吗，还是有别的问题啊，是不是有外遇了啊？所以她就心情不舒畅，然后慢慢地情绪就不好了，看什么都不高兴，这种女性在临床上比较多见。
专家提示
到春季了，肝气在升发，万物在生长，阳气在升发的时候，梅核气会加重，应用食物去干预，如果还不缓解，应及时就医。
临床表现
肝主疏泄，肝主气机，肝脏有两方面的功能，就是疏泄不及的时候就肝气郁结，像刚才说的情绪不好了、郁闷了，心情不舒畅了，时间长以后，逐渐郁结，不去干预，也不去治疗，时间长了就肝火上炎，表现就是颜面部比较红，急躁易怒，口干口渴，失眠多梦，小便黄，大便干，尤其更年期妇女感觉忽冷忽热，在女性中发病率非常高。
总结：肝有两部分功能，疏泄不及的时候就肝气郁结，疏泄太过的时候就肝火上炎，如果还没去干预，还没有调理，肝火上炎以后呢，影响大脑，叫肝风内动，引发中风心梗。
肝气郁结的危害
专家提示：目前看门诊的年轻人，20%都患有焦虑症、抑郁症， 一定要引起重视。
肝气郁结的早期症状
一、外在表现
1、面部表现：面部、眼圈会出现暗青色；
2、舌下经络发青紫
3、手掌大鱼际处发青
二、内在表现
1、多疑善惊
2、情绪低落
3、郁闷伤感
4、不爱说话
5、肝胁胀痛
6、胸闷叹息
专家提示
以上症状具备一到两条，就可以诊断为肝气郁结，越少病情越轻，越多病情越重。
肝火上炎的早期症状
一、外在表现
面部、眼皮、手掌都发红
一、内在表现
1、头晕耳鸣
2、口干口苦
3、心烦意乱
4、失眠多梦
5、小便黄赤
6、大便干结
肝气郁结调理妙方
三花饮
材料：玫瑰花3g、白梅花3g、红花3g
服用方法：三种花1:1:1比例开水冲泡服用
功效：疏肝解郁、和胃、调整情绪、调节血脂、血管硬化、疏肝理气，养血美容
肝气火上炎调理妙方
菊芹粥
材料：生薏仁、芹菜（连根水芹菜）、白菊花
制作方法：
1、将生薏仁凉水泡40分钟到一个小时左右，淘米水倒掉；
2、白菊花5--10g，开水侵泡5分钟，水倒掉，用开水再沏茶，焖5分钟；
3、用泡菊花的水熬薏仁；
4、把连根芹菜切碎，放进去，熬熟即可食用。
功效：清肝火、明目、降血压、预防结膜炎、清湿、健脾、和胃、美容