清明节
清明，乃天清地明之意，在农历每年三月初一前后（公历4月4-6日），是唯一一个既是节气又是节日的日子。明日清明，这些知识你都了解了吗？
清明三候
清明三候： 一候桐始华，桐树开出紫色的花朵。
清明三候： 二候田鼠化为鹤，喜阴的田鼠不见了，全部回到地下的洞中，取而代之的是处处都有鸟儿的鸣叫。
清明三候： 三候虹始见，清明节过后，雨量增加，空气潮湿，雨后空气中含水量较高，在明朗的阳光照耀下映出七色彩虹。
清明习俗
荡秋千
清明荡秋千是由来已久的习俗。秋千的历史相当古老，最早叫千秋，后为了避开某些方面的忌讳而改为秋千。在春暖花开时节经常荡荡秋干，不仅可以锻炼身体，还可以提高人的胆量。荡秋千流传至今，仍然为人们所喜爱。
寒食节
寒食节在清明节前一两日，又称作“禁烟节”“冷节”，意思是这一天要禁烟火，只吃冷食，意为纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。相传介子推与晋文公重耳*亡流**列国，重耳经常食不果腹。有一年逃到卫国，一个随从偷光了重耳的粮食，逃入深山。重耳无粮，饥饿难忍。介子推把腿上的肉割了一块煮成汤给重耳充饥。文公复国后，介子推不求利禄，与老母归隐绵山。文公焚山找他，但子推坚决不出山，与其母抱树而死。文公深为痛惜，厚葬子推母子，并为其修祠立庙，并下令于子推焚死之日全国禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。
寒食节前后绵延两干余年，曾被称为民间第一大祭日，直到后来被改为清明节。
清明节气美食推荐
01 清明润饼
材料：春卷皮、绿豆芽、胡萝卜、虾、海蛎、猪瘦肉、豆干。
功效：润饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
02 芥菜饭
材料：熟米饭，芥菜，火腿，瘦肉，红萝卜。
功效：荠菜本身可入药，荠菜能利肝气，也就是促进肝气的生发，是得春气之先，在清明的时候食用由荠菜和大米煮制成的荠菜饭，不仅能促进肝气生发，而且还流传食用了之后接下来的一整年都不会长疥疮。
03 冰糖枇杷汤
材料：冰糖，枇杷，枸杞，银耳。
功效：枇杷炖冰糖能增进食欲、帮助消化吸收、有润肺止咳、祛痰的功效，枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以它是一种具有极高营养保健作用的水果，枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
04 萝卜丝火腿蛋饼
材料：鸡蛋 ，面粉，葱，胡萝卜。
功效：萝卜被称为“自然消化剂”，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高的作用，萝卜和火腿做成鸡蛋饼，美味又养生。
清明节养生要点
01
清明时节温差大，春捂保暖不放松
清明节气前后的气候特征是时而风、时而雨，天气多风多变。扫墓踏青、户外活动等如果不加留心就容易受到风邪的侵犯。孕妇、老人和身体虚弱的人更要注意保暖，衣服不易减太快，外出时应常备一个外套以防天气突变。
02
踏青运动还需量力而行
清明节有踏青的习俗，踏青、登山等运动一定要量力而行，除了长期坚持锻炼的人，这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。患有心脏病、急慢性支气管炎、贫血、急性感染者以及老年人，更不要逞强登山。
03
饮食作息有讲究
立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到旺。常言道过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还可造成情绪波动影响气血运行，从而引发各种疾病。因此，在饮食方面，宜减甘增辛，少吃过寒、过酸、过热等伤肝食品;可以多食山药、西红柿、土豆、苋菜等辛、甘而微温之食品。
来源：山西文体频道