自从我从事了种植业以后，我发现自己总是神经兮兮的，看什么都像肥料，走在路上，看到杂草，都恨不得挑个箩筐过来割几箩筐回家；看到路边人家丢弃的香瓜、西瓜皮、橘子皮，也忍不住开着小三轮去捡回家。
不过说实在的，我的这些行为虽然有点神经兮兮，但是不得不说，真的制作了很多的肥料，为我省了很多的种植成本。
说到香瓜、西瓜皮、橘子皮，我就想起了水果酵素这种水肥，今天就给大家分享水果酵素的制作方法和使用注意事项。
1、水果酵素的制作方法
说真的，我所发酵过的那么多肥料当中，水果酵素是最容易制作的一种水肥，只需要三个步骤，一个是粉碎，一个是装瓶，最后一个是加水和发酵剂。
水果皮收集回来之后，就用工具粉碎，越碎越好，当然，如果没有好的工具，那就尽量个水果皮切成很小块；水果皮越碎，后续发酵就会越快，因为接触面积大了，发酵自然就快了。
粉碎好的水果皮，就可以直接装到发酵罐里面了，至于如何装到发酵罐里面，相信我不用说，大家应该都知道如何做。
最后就是注入清水或者淘米水，只需要把水果皮覆盖住，并高出5公分左右；除了加入清水或者淘米水之外，我们还需要加入发酵剂，比如我们常见的红糖em菌液、em菌种、红糖酵母液都可以。
当然，不添加发酵剂也是可以的，只不过发酵的时间会非常长，有可能是三个月、半年，甚至一年，但是加入了发酵剂之后，大概30天到60天时间，就可以发酵好水果酵素了。
2、水果酵素的使用注意
按照上面的果皮和水的比例，发酵出来的水果酵素的浓度是非常高的，这个浓度的水果酵素是可以用来洗碗的，而且效果堪比洗洁精，由此可见，那么高浓度的水果酵素，其“*伤杀**力”是何其恐怖。
如果水果酵素不经过稀释就喷施到蔬菜叶子上面，菜叶一天就会被“烧”了，这点我亲自试过，是第一次使用的那次，我是取出了100毫升左右的水果酵素，然后装到3升的喷壶里面，加入1500毫升的清水，也就是说，我稀释才15倍，喷在豌豆苗上，才一个晚上，豌豆苗的那些娇嫩的叶子就蔫了，过了一周才恢复过来。
因此，我们在使用水果酵素的时候，一定要尽量稀释高一些；按照我这几年使用水果酵素的经验，水果酵素灌根用的话，可以稀释500倍，比如100毫升的水果酵素，应该加入至少50公斤的清水进行稀释；如果水果酵素当作叶面肥来使用，那么就需要至少稀释1000倍，比如100毫升的水果酵素，至少需要加入100公斤的清水进行稀释。
大家不要抱有侥幸心理，也不要觉得水果酵素用得太少了，担心没有肥力，一定要稀释够，不然是真的会烧苗的。
水果酵素这种肥料，制作是真的很简单的，可以充分利用水果皮和烂果，如果大家种植有蔬菜或者花花草草的话，建议大家都发酵一些水果酵素，种菜种花都不愁没有肥料了。