原创不易，文字也有产权，未经允许请勿转载！如果您喜欢有关三农，农业、种植技术、农村生活等，那请点击右上角的关注！依农会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。

柿树在我国有着悠久的栽培历史，相信大多数人脑海里浮现丰收景象时，多半会出现那挂满一颗颗小“黄灯笼”的柿子树，因为只要是有过农村生活经历的朋友，小院中、道路旁或多或少都会有几棵柿树，或许只映着童年或许仍伴在身旁。入深秋甜柿黄，伴着中秋，逢着丰收节，迎着国庆，挂在树梢上的柿子，用它特有的橙黄色（勿深究，柿子品种不同颜色各异），讲述着我华夏民族的荣辱兴衰，祝福着我大美中国的繁荣昌盛。在古代柿的地位是非常重要的，它既是果品又是粮食，还被赋予对美好生活的深切祝愿，古人对它的溢美之词更是不胜枚举。由于柿子果实的本质特性，它很快从达官贵族的庭院观赏树转变为被广泛栽培的果树，在那些食不果腹的年代它还多了个粮食的身份。我们也较早熟练掌握了柿树的种植栽培技术，早在约1500年前，《齐民要术》一书中就记载了智慧的中国农民，用嫁接的方式选育柿树的优良品种。

近现代以来随着社会经济的发展，农业种植生产的进步，我们虽不再需要柿子“粮食”的身份，但是柿树的商品化栽培发展仍是极为迅速。新时代，我们赋予了柿更高的经济价值，柿果是备受消费者欢迎的鲜食果品，能被加工成柿饼、柿干、果脯、饮料、柿醋等各种食品，还是化工行业种提取单宁、果胶的重要原料；柿树枝繁叶茂，形态秀丽，秋季挂果更是观感极佳是优质的道旁绿化树，柿树干材木质紧密，耐蛀抗逆性好，是上等的加工木材原料，制作的家具古色古香，似乎蕴藏着华夏悠久历史的积淀与传承。

之所以从古至今，柿树一直被广泛栽培，与其本身的生长特性有着极大的关系。柿树定植后3-5年结果，8-10年就能进入丰产期，产果年限更是高达百年之久，合理种植的情况下亩产可达4000-5000斤，依农家乡有一株树龄百年以上的柿树，好的年份单株产量可过千斤。除此之外，柿树的抗逆能力非常强，它抗旱、耐涝、抗寒、耐热，相对的病虫害情况较少，几乎适应我国所有区域环境。可能也就因为如此，现阶段商业化栽培的柿树出现了诸多问题，最为凸显的就是柿树产量、品质下降的现象日趋严重。我们把原本生长“皮实”的柿树，种成了“小娇娃”，而这个“小娇娃”不是它自己娇了，只因我们太过忽视，管理的太过粗放了。既然是商业化栽培，柿树的产量、柿子的品质就决定着柿农朋友们的收益，对于减产降品的柿树着实令农民朋友们头疼，也在通过一系列的方法去改善这种状况，但是往往不得方法。这主要是由于，导致柿树减产降品的因素不同，想要改变只能应因施策。今天依农就给大家详细介绍一下诱发柿树减产 降品 的原因，并总结相应的改良优化措施，供从事柿树种植的农民朋友们参考。

造成柿树减产降品的原因

一、树种因素选种不当

关于选种不当的问题，依农把它大致分为五种，其一是建园选种时，农民朋友误植了弱势种苗、携病种苗，这些树种本身就是病态的、弱势的，在后期生长过程中，要比健康种苗的抗逆性差很多，主要表现在生长缓慢、开花坐果率差、原本柿树具有的抗性能力较差，最终导致了柿树的减产降品，且这一种基本是不可逆的；其二是定植实生种苗，虽然实生种苗的抗性很好，但是它从定植到丰产的年限历时较长，且性状不太稳定，即便是进入丰产期，大部分也难有较好的产量和品质。其三是盲目最求新品种的物种，在种植柿树时，农民朋友喜欢种植优质高产的树种，但往往忽略了柿树的区域适种性，现如今我国柿树品种有1000种以上，它们虽有共性但是同时也本种的特有适种性，可能在北方这个品种高产优质，但是移种至南方就可能减产降品；其四是，是否栽培授粉树的问题，我们都知道大部分柿树是单性结实不需要栽培授粉树的，但是一些柿树品种是需要授粉刺激后才能才能产出高产优质的柿子；其五就是同一园区内栽培树种过于繁杂，交叉授粉，这样会影响一些本不需要授粉柿树的产量和品质。

二、管理因素

• 水分管理不当：因为柿树有抗旱、耐涝的特性，农民朋友往往忽略了柿树生长周期内水分的管理；我们要明白的是作物生长所谓的“抗”与“耐”它是有一个限度的，像北方地区柿园若长期干旱且不能及时灌溉时，南方地区雨季频繁园间积水内涝时，对柿子的产量和品质影响是非常大的。此外柿子果园土壤水情波动较大的情况下，柿树的产量和品质也同样难以保障。一年如此可次年缓解，年年如此就可能出现树种退化，造成更大的危害。
• 田间管理不当：田间管理是影响柿树产量的一大因素，管理不当导致土壤环境恶化，板结、酸化、活性降低或者是水土流失时都会造成柿树减产降品；管理不当导致田间杂草丛生，争夺树体养分的同时还是病原、虫源的重要栖息场所，最终造成柿树的减产降品；管理不当导致原件枯枝、病叶、落果不能及时清除，加大了柿树的患病概率，最终造成柿树的减产降品。
• 树体管理不当：柿子要想丰产，树形非常重要，这也就意味着柿树的修剪是否适时、是否合理、是否适度往往决定了柿子的产量和品质。但是有的农民朋友不重视修剪或是修剪不当从而造成了柿子的减产降品；此外大多数柿品种的花果量是非常大的，若不及时疏除，会加重自然落花落果，导致产量和品质的下降。
• 施肥管理不当：肥是农作物的粮食，若肥量供给不足、不当、不合理时，柿树的产量和品质就会受到很大的影响。农民朋友在种植柿树时，或觉得它耐贫瘠施肥量不足，或不重视有机肥的施入，或滥用化学肥料，或过失氮肥，或施肥时间不对等情况下都会造成柿树的减产降品。
• 极端天气应急管理不当：还是那句话，柿树的抗逆性虽然好，但是仍有限度。冬季寒冷，萌芽期遇倒春寒时它仍会受到冻害；成熟期阶段长时间处于高温状态下，柿子的品质会受到很大的影响；强风、强雨过后，柿子树体会受到极大的影响；对于这些极端气候情况不及时应对就可能导致柿树树体长期的弱势，产量和品质逐年下降。

三、病虫害因素

相对其它果树而言，柿树的病虫害发生情况发生情况是较低的，但是由于粗放的种植管理模式，化肥和农药的过度使用，近年来柿树病虫害发生情况日趋严重，病虫害的发生对作物的产量和品质影响是非常大，且若长期发生就会导致柿树病理性弱势，难以挽回。目前柿树病害主要有根腐病、圆斑病、角斑病、黑星病、柿疯病等，虫害主要有蚧虫、尺蠖、柿蒂虫、柿卷叶虫、柿小叶蝉等。

四、柿树大小年问题

像其它果树一样，柿树同样存在大小年的现象，柿树出现大小年现象后，不是简单的说大年产量品质就好，它多是大年果量大但果小品质差，小年产量和品质都没有保证，且常年连续发生大小年现象后，就会导致树体不可逆的弱势退化，严重影响柿树的产量和品质。而之所以柿树会发生大小年现象，除去果树本身生理特性外，更重的就是选种和管理问题，也就说人为因素仍占主导地位。

五、树种退化

树种退化的原因有很多，选种的优良，管理是否到位，病虫害的发生情况，柿树大小年发生情况等都是诱发柿树树种退化的原因。从品质和产量上看，大致可以分为三个程度，轻度退化、中度退化和重度退化，产量和品质也是呈阶梯式的下降，若仍弃之不管，它们之间还存在递进的关系。长此以往甚至有绝产的风险。

改良产量低、品质差柿树的综合思路

从上述依农介绍的柿树产量品质下降的原因中，我们不难发现一个问题，不论是柿树的树种退化、病虫害发生亦或是大小年情况的发生，都多是人为的因管理不当而造成的，且这种管理不当不是一时的，而是长期的，是积少成多的恶性循环造成的。因此想要改良减产低品柿树，既要有针对性的缓解措施，还要尽可能做到对于柿树生长周期内每一个细节的精细管理。改良低产低品柿树的关键在于一个“早”字，提前避免持续减产或柿树大小年情况的发生，应为一旦出现这两种情况，即便是有缓解措施，这个历时一般会较长，同时也很难达到理想的状态。接下来依农就给大家介绍一下，柿树减产降品的综合改良措施。

柿树减产、降品的综合优化改良措施

一、优选树种

对于还未种植柿子想要发展柿树种种植的农民朋友，一定要选取优质树种，这是柿树优质高产的前提保障。

• 在选种时要注意选取无病害侵染、植株健壮、根系发达（关于柿树根系要着重注意一点，定植移栽时一定要避免机械伤根，柿树根系自我愈合能力很差，幼树伤根严重影响后期柿树产量和品质）、叶片厚绿的树苗；
• 在选种时一定要考虑区域适种性，不能仅以丰产优质作为选种标准，在不适应当地气候环境情况下定植，优质树种也会变得劣质，难以保障产量和品质。
• 在选种时要尽量避免选种实生树苗，南方地区可选用本柿作为砧木的柿树品种，北方地区可选种君子迁作为砧木的柿树品种。
• 在选种时尽量避免同一园区内定植过多的品种，以防交叉授粉影响各自的产量和品质。
• 在选种时，对于需要栽培授粉树、单性结实比较低的树种如赤柿、正月、西村早生等品种要合理配置授粉树，刺激其授粉坐果，以达提品增产的效果。

二、精细种植管理

合理排灌调控水分：柿子虽耐旱但生长周期内喜湿润环境，因此要进行适度的灌溉，灌溉时要注意小水勤浇，因为大水漫灌后，尤其是长期干旱后的灌溉，极容易造成柿树的落花、落果影响品质和产量；对于不具备灌溉条件的园区，要做好土壤保水措施如增施有机肥，树盘覆盖保水等；在雨季频繁季节，若发生田间积水的情况一定要及时进行排涝，避免水涝伤根影响柿树的产量和品质，排涝后还要视情况做好病虫害的预防。

加强田间管理提供良好环境：可通过物理松土、扩大树盘、土壤覆盖绿肥、施肥、使用农用微生物菌等措施调节土壤的疏松度、酸碱性，以营造、改良出适宜柿树生长的土壤环境促进柿树产量和品质的提高。对于非生草果园，要进行及时的除草防止树草争养以及病虫害的累积，要及时清除果园内病残体，尤其是采果后，要进行彻底的清除。

重视树体管理：相信从事柿树种植的朋友们对柿树的修剪都有一定的掌握，但是依农还是要说一下柿树的修剪原则，要早定树型从幼树期开始；要重施冬剪，先除病枝、再除弱枝枯枝隐蔽枝、后除影响树形的干枝和下垂枝；要科学夏剪，及时剪除病枝、隐蔽枝、耗养枝，保障树体的正常生长。此外一定要做好疏花疏果的工作，对于生理性落果不严重的树种要提前进行疏花蔬果，对于自然落果较为严重的树种要在果后疏除，保障柿子的产量和品质。

科学合理施肥：首先要重施采果后的基肥施入，这次施肥量要占柿树生长周期内总肥量的70%以上，要以发酵腐熟好的有机肥为主，亩用量要在1000斤以上，并施入缓效的复合肥料，辅施柿树所需的各种中微量元素肥。在生长周期内，要早施催芽肥，促进柿树提前萌芽；要严控氮肥的用量，避免植株徒长弱势；在花果期要保障养分供给，可配合灌溉寡肥勤施；还要注重叶面肥的补充，预防缺素促进生长。

积极预防和应对极端气候环境：北方柿种植区要做好冬前要做好防寒工作，可通过浇灌冬前水、树体涂白、树干*绑捆**、烟熏、土壤覆盖等措施保温御寒；南方地区对于幼树同样要做好防寒工作。在柿树生长周期内，果农朋友们最好要时刻关注天气变化，以便在极端恶劣天气来临时提前应对，在恶劣天气过后还应做好应对措施，及时清除残枝败叶，使用药剂预防病虫害的发生，适量补肥恢复树势。

三、科学防治病虫害

在防治柿树病虫害时，一定要以预防为主，以上述依农介绍的农业防治为基础，尽量避免病虫害的发生。在用药防治病虫害时要注重预防用药，柿子预防用药有几个关键期，其一是冬前清园后使用石硫合剂等常用杀菌杀虫药剂及时预防；其二是各病虫害高发期前的提前用药；其三是雨前雨后等病虫害高发季节的提前用药；在现病后用药时，一定要药剂安全剂量下对病虫害进行彻底的防治，控制不蔓延为基准；此外在防治虫害时要结合生物防治和物理防治，对害虫进行高效的灭杀。（依农之前文章中有详细讲柿主要病虫害的防控，有兴趣的可以翻看）。

四、积极预防和改良柿树大小年情况的发生

柿树大小年是由于管理不当而产生的，因此预防该情况的发生必须通过精细种植管理进行，且精细种植管理后，一般情况下不会诱发柿树大小年。对于已经发生大小年现象的果园，一定要尽早改良，否则长此以往面临的就是树种退化，很难挽救。预防柿树大小年要做到如下几点，大年时重疏花疏果，小年时减少疏花疏果量；大年时降低基肥肥量，小年时重施采后基肥；还要配合适度的修剪，逐步的进行改善。

五、优化退化柿树

对于已经退化的柿树，目前有两种较为有效的改良方法，其一是高接换头恢复生产；其二是重剪改良恢复树型树貌促进生产。前者是针对的是原树种本就较差的果树，后者针对的是由于管理不当、病虫害发生而造成退化的果树，不论是那种改良措施在改良优化时要以更为精细的种植管理为前提。高接改良时要选取适应当地生长的接穗，选取柿树的健壮干枝作为砧木，最好在春季无雨季节进行高接，高接后要做好病虫害的预防和养分的补充，要逐年进行不可贪快。重剪改良退化树种时，要根据柿树实际生产情况进行，仍有产量的修剪不可过重，要逐年疏除下垂的低产干枝，逐步的培育结果新干新枝，优化树种；对于产量极低的要进行重剪，剪后要注意病虫害的防治和养分的供给。

以上就是依农总结的导致柿树产量品质下降的原因、改良思路以及优化改良提品增产的综合措施，希望对从事柿子种植的果农朋友们有所帮助。当然柿树的产量和品质不是一时下降的，同样的改良优化时也要一步步的进行，做好种植生产过程中的每一个细节，农业本就是一个慢工出细活的工作，就像我们国家由弱到强一样，是一步一个脚印走出来的。最后恰逢国庆，依农愿国运昌盛、国富民强、农民朋友的日子越来越好。

#谷丰计划#喜欢有关三农，农业、种植、农村生活等类型的文章，那请关注、点赞@依农看天下会把我了解的、学到的、看到的持续分享给大家。

赘述不详，欢迎探讨！