• 这几天阴雨绵绵，菜田里泥泞不堪，我也懒得到菜园看看白菜萝卜的长势；今个儿天气转晴，虽然早晨有些露水，但无奈家中蔬菜已经吃的差不多了；趁着天晴，我赶紧到菜园里去摘些辣椒，茄子，拔些葱姜作为今后几日的日常备用蔬菜；我在摘辣椒的时候，无意发现刚刚移栽不久的白菜叶片和芯蕊上爬了几只蜗牛；我又翻了翻其它的白菜幼苗，也发现每株分布数量不等的蜗牛，正趴在白菜嫩叶的背面，或者趴在白菜鲜嫩的芯蕊里，有些白菜嫩叶已经被蜗牛啃出了很多小孔。

• 看着刚刚缓苗的白菜幼苗遭受蜗牛侵扰，我只好停止摘菜，蹲下身来在每株白菜叶片背面将蜗牛清除掉；在驱除白菜芯蕊上的蜗牛时，看着蜗牛涎液在白菜嫩芯上留下一道道长长的爬痕，感到非常恶心；正在我驱除白菜叶面上蜗牛的时候，恰巧被邻地的秦大爷看到了；秦大爷告诉我，白菜上的蜗牛被人工清除后，还会有其它蜗牛继续爬上来为害白菜，人工摘除蜗牛治标不治本。

• 秦大爷说：我这里有几种有效驱除白菜蜗牛的土措施，不需施用任何农药，即可让蜗牛远离白菜种植区，一次施用可达到一劳永逸的施治效果；秦大爷是我们村里的老菜农，种植经验非常丰富，而且手中还掌握了许多种植蔬菜的土法妙招；听了秦大爷的一番话，我赶紧央求秦大爷告诉我，怎样治理白菜蜗牛危害；于是，秦大爷详细的给我介绍了四种治理白菜蜗牛的土措施；为了便于表述，我特意将秦大爷的语言转换成文字，分享出来以供大家参考。

蜗牛啃食白菜现象

• 秦大爷告诉我，每到秋季种植露地白菜的时候，也是白菜蜗牛盛行的时节；白菜蜗牛，也叫天牛，水牛；9至10月为产卵期，喜欢在土壤疏松潮湿和阴暗避光的环境下繁殖，主要为害秋季白菜，萝卜，花椰菜，甘蓝和秋菠菜；幼螺取食叶肉，然后留下表皮；成螺则使用齿舌研磨成网状叶片或者直接将叶茎咬断；蜗牛喜欢在阴雨天气下昼夜寻食；而干燥环境下，则昼伏夜出，爬行时候会在植物叶片上留下粘液痕迹。

白菜容易遭受蜗牛啃食的原因

• 细心的朋友会发现，蜗牛在秋季多雨季节高发，这与蜗牛的繁殖习性有关；因为9至10月，是蜗牛大量繁殖准备蛰伏的季节，许多成螺大量取食后，将螺卵繁殖在潮湿阴暗之处蛰伏越冬，等到第二年四至五月份温度适宜的时候孵化成幼螺；其实，蜗牛的取食方向比较单一，喜欢以十字花科，茄科类以及豆类作物作为取食目标；特别是秋季作物种类并不繁多，能够适宜蜗牛取食的蔬菜品类也仅仅体现在白菜，萝卜，花菜，苞菜，菠菜等蔬菜上；白菜是农村秋季最为常见的蔬菜品种之一，因为种植数量基数大，且白菜茎叶脆嫩，含水量高，茎叶汁液营养丰富，适口性强；所以蜗牛喜欢取食白菜幼叶和芯蕊；而白菜叶片面积大，容易形成庇荫阴暗环境，能够形成白菜周围土壤潮湿疏松环境；所以，白菜植株能够形成适宜蜗牛蛰伏和繁殖的适宜条件；故白菜是蜗牛为害的适宜作物之一。

蜗牛咬食白菜的危害

• 如果白菜一旦被蜗牛为害，会在白菜叶片上留下无数个贯穿性小孔，或者遗留下网状残叶，会给白菜叶片的光能转化带来影响，会降低白菜光合能力，影响白菜的成株以及品质和产量；蜗牛为害白菜叶茎芯蕊，会吸食白菜嫩茎叶脉组织的汁液，造成大量营养物质流失，形成白菜营养不良或者养分匮乏症状；且蜗牛齿舌以及爬行软体组织会将病虫害虫卵病菌通过蜗牛齿舌感染给白菜，造成白菜易发生病虫害；蜗牛是一种软体爬行动物，它在爬行的时候，会在白菜叶片上留下涎液痕迹，而有些蜗牛涎液含有菌核和寄生虫卵，这种涎液看起来不仅让人感到恶心，而且带有菌核和寄生卵的涎液被人食用后，会给食用安全带来影响。

菜农驱除白菜蜗牛四妙招

• 秦大爷说：在农村，白菜遭到蜗牛爬行是常见现象；白菜遇到蜗牛危害，一般不采用药物防治，农村老辈菜农掌握了一些驱赶白菜蜗牛的土法妙招很管用很有效；比如撒施草木灰驱除白菜苗期上的蜗牛，使用鸡蛋壳撒施在白菜植株周围，可让蜗牛无法爬到白菜叶片上；使用辣椒水溶液喷洒在白菜叶片上，可让蜗牛寸步难行；使用生石灰撒施在白菜根系土壤周围，可灭除蜗牛成螺和幼螺；秦大爷说：根据白菜蜗牛为害程度，可以采取上述某一种措施，即可有效驱除白菜上的蜗牛。下面，我们对上述驱除白菜蜗牛土措施作出详述。

草木灰驱除白菜蜗牛

• 原理：草木灰驱除白菜蜗牛仅适用于幼苗期的白菜，因为白菜苞球期撒施草木灰，会将草木灰撒施在白菜芯蕊里，而在食用时残留的草木灰不好清除，所以，苞球期白菜不适宜使用草木灰驱除白菜蜗牛；草木灰是植物燃烧后留下的灰迹，草木属于碱性物质，当蜗牛爬行在撒有草木灰的白菜叶片上，蜗牛软体分泌出来的涎液会沾染草木灰，草木灰的碱性物质发出碱热会灼伤蜗牛的软体爬行组织；同时，草木灰细小微粒也会堵塞蜗牛的齿舌，造成蜗牛无法自主取食。
• 方法：白菜撒施草木灰驱除蜗牛的方法其实很简单；可以在烧菜做饭的时候，收集一些草木灰，或者使用柴草或者植物秸秆在充分燃烧后，采集一些草木灰，待草木灰凉透后，每一公斤草木灰撒施一分地的白菜幼苗；在撒施草木灰的时候，选择有露水或者在白菜叶片上喷洒水分后撒施，让草木灰能够依附到白菜叶片上，同时注意，白菜叶片正反面都要撒施均匀。

鸡蛋壳驱除白菜蜗牛

• 原理：农村有老辈菜农，采用鸡蛋壳粉碎成碎片状，撒施在白菜根系周围驱除蜗牛的措施，经实践检验，这一办法能起到有效驱除白菜蜗牛的目的；鸡蛋壳驱除白菜蜗牛的原理是：鸡蛋壳被粉碎成微小碎片状，每一个蛋壳碎片周边都可形成锋利的断痕，当蜗牛软体组织接触蛋壳锋利断痕的时候，断痕会划伤蜗牛软体组织，迫使蜗牛离开白菜植株周围，达到蜗牛无法接触白菜叶片的目的。
• 方法：生活中将鸡蛋壳集中收集起来，根据白菜叶片遭受蜗牛危害程度，每一株白菜最少使用五个鸡蛋壳；使用时，将鸡蛋壳放在阳光下照射4小时以上，其目的是让鸡蛋壳充分干燥，二是防止鸡蛋壳带菌被传播到土壤里；将鸡蛋壳使用擀面杖或者酒瓶子碾碎成微小碎片状，注意不是颗粒状；然后将碾碎的鸡蛋壳按照圆形撒施在白菜根系周期，即可起到防止蜗牛危害白菜的目的。

辣椒溶液驱除白菜蜗牛

• 原理：辣椒的主要成分里，其中有两种物质能起到驱除蜗牛的作用；一种是辣椒素，另一种是辣椒碱；辣椒素也叫辣味素，是辣椒辣味的主要物质；而辣椒碱是辣椒辣味的主要组成部分；当辣椒以浸出液形式存在时，辣椒的辣味素和辣椒碱被溶解在水中，当辣椒溶液喷施在白菜叶面，蜗牛爬行在粘附辣椒溶液的叶面上，蜗牛软体组织会沾染辣椒素和辣椒碱，辣椒素和辣椒碱会刺激或灼伤蜗牛的软体组织，当蜗牛软体组织疼痛难忍时，蜗牛软体组织收缩，从而从白菜叶面上滚落，以此达到驱离蜗牛的目的。
• 方法：我们以一分地的白菜为例，当白菜叶片发生蜗牛危害迹象的时候，可以将一公斤的辣椒碾碎成泥状，然后浸泡在5公斤的清水中48小时；使用时，将辣椒杂质使用滤网过滤出来，剩下的溶液即可作为辣椒溶液使用；喷施辣椒溶液时，需要将白菜正反面以及白菜芯蕊均匀喷施；如果溶液有剩余，可以围绕白菜种植地周围土壤喷施一遍，让蜗牛无法靠近白菜，起到预防蜗牛危害的目的。

生石灰驱除白菜蜗牛

• 原理：生石灰的主要成分为氧化钙，氧化钙遇水溶解后，会因熟化产生膨胀现象和形状隆起开裂现象，并且，生石灰遇水溶解过程中，生产氢氧化钙并释放热量；当蜗牛软体组织沾染生石灰后，蜗牛分泌出来的涎液与生石灰微粒发生溶解过程，生石灰溶解过程中会发出大量的熟化热能，这种热能能够灼伤蜗牛的软体组织，致使蜗牛软体组织形成创伤并无法修复，从而达到灭除白菜周围蜗牛的目的。
• 方法：我们以一亩白菜为例，假如发现有白菜遭受蜗牛危害的时候，首先需要将生石灰碾碎成面土状，在土壤比较干燥的时候，或者中午的时候，每亩可用50至75公斤的生石灰撒施在白菜种植地周围，或者撒施在白菜株距与行距中间，或者围绕白菜根系周围按照圆形施撒；注意，避免在土壤过于潮湿的时候撒施生石灰，避免在露水比较大的时候撒施，撒施生石灰的时候不要洒在白菜叶片上，防止白菜烧根烧叶。

概述

• 秋季露地白菜，在连续阴雨天气情况下，白菜容易招受蜗牛沾染；白菜蜗牛会吸食白菜叶脉养料，会啃食白菜嫩叶和芯蕊，造成白菜营养匮乏降低长势，还会降低叶片光能转化能力，容易将土传病菌核和寄生虫卵通过齿舌感染给白菜，同时，也造成白菜食用安全性能降低；农村老辈菜农采用传统土法，可驱除和抑制蜗牛对白菜的危害，比如撒施草木灰，撒施鸡蛋壳，喷施辣椒溶液和撒施生石灰，都会抑制和驱除白菜蜗牛有效果；另外，喷施韭菜浸出液，喷施啤酒溶液，喷施洗衣粉溶液都可有效驱除白菜蜗牛。

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