不知道大家的家庭群、朋友圈中,是不是隔三差五就能看到一些“养生文章”?
现在很多人已经知道要对这些信息保留怀疑,但其实,也有一部分被疯传的“谣言”是真的!
1、保温杯底部的标签不能撕
会影响保温
有没有人喜欢把保温杯底部的标签撕掉?先别动手!这个标签有大用处,它其实是保温杯的“保护片”。
保温杯之所以能够保温,全靠内胆和外壳之间的真空,因为真空的导热性很差。为了实现这个真空状态,厂家会在保温杯底部开个小口,用来抽取夹层的空气。
既然开了口,肯定需要密封,这时就需要在小口位置放个小玻璃球,等到所有工作结束后,再将其融化密封。但玻璃都容易被磕坏,一旦封口碎裂、真空漏风,保温作用也就彻底失效了。
所以在底部贴上标签贴纸或胶垫, 一能遮丑,二能起到缓冲保护作用 。

2、罐头食品比冷鲜食品营养损失更少
很多人认为罐头食品防腐剂多、没有营养,最近却有“谣言”流传说罐头食品比冷鲜食品还营养。
先别急着否定,这个“谣言”可能是真的!
根据《食品安全国家标准罐头食品》中的定义,罐头食品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料,经预处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的 无菌罐装食品 。而无菌状态下,保质期自然也就长,一般来说就 不用添加防腐剂 了。
另外,罐头食品在储运过程中,其 营养流失要小于冷鲜食材 ——罐头食品因在其食材成熟期采摘、就地迅速加工锁住营养,与新鲜食材从采摘、运输、销售,再到消费者冰箱的路线相比,营养损失更少。
所以在新鲜食物匮乏的情况下,罐头食物不失为一种好选择。

3、 趴着睡,容易让人长更多皱纹
“中午不睡,下午崩溃。”
对于上班族来说,午饭后趴在桌子上小憩一会,是个既惬意又能保持精神的好办法。然而近日竟然有“谣言”说:“ 趴着睡觉压出来的痕迹,很可能成为皱纹的元凶 。”
睡觉还能长皱纹?这其实是真的。
斯洛文尼亚一研究小组通过实验证明:趴在硬质平板上睡30分钟后,脸部颧骨、嘴角再到下颚都会被挤压, 眼部下方和鼻子周围都留下了明显的细纹 。如果趴在抱枕上结果可能更糟糕,长此以往,这些 细纹很可能变成终身消不去的皱纹 。
另外,趴着睡觉,眼球压力过大,容易诱发眼病可能会导致手臂有麻木感、脖子僵硬感,也有可能会诱发颈椎病、腰椎间盘突出症等疾病。所以午睡最好还是 准备一个U形枕,靠在椅子上睡~

4、干饭、吃面多加点醋
有助于控制血糖
大家都知道,血糖大起大落不是一件好事情。为此,很多人不敢面对碳水大餐,否则餐后飙升的血糖就会让人后悔不已。
最近朋友圈里却有人转发: “吃精致碳水时,多加些醋可以帮助稳定血糖。” 这是真的吗?
其实,这个观点早就被证实了。2017年国际糖尿病联合会的官方期刊《糖尿病研究与临床实践》发表的一篇关于醋影响血糖的系统回顾和荟萃分析,其中表明: 醋可以有效降低餐后血糖水平 。
这是因为,醋里的 醋酸 可以降低双糖酶的活力,减缓身体对食物中游离葡萄糖的吸收。不过,醋的控血糖作用主要是针对淀粉的,换句话说,就是 只对精制碳水这类富含淀粉的食物有效 。
需要注意的是,想要醋达到控糖的目的,必须是在 餐前服用30ml酸度为6%的醋 。若是不能满足这一条件,不仅没效果, 吃多了还可能造成胃粘膜的损伤。

5、蘑菇吃前要晒一晒,能促进钙吸收
俗话说:要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉~食用菌还拥有“菜中之王”、“素食之冠”和“药中珍品”的美誉。
蘑菇是很多人餐桌上的“常客”,毕竟它营养又美味。但大多数人把蘑菇买回家后,都是直接清洗烹饪,在看到 “蘑菇食用前要晒一晒,补钙效果更好” 的说法时,不禁发出质疑,这是真的吗?
事实上,美国波士顿生化与微生物学会议上曾发表过一项研究,表明蘑菇是 维生素D 的重要来源,而吃鲜蘑菇前将它放在阳光下晒晒,其补充维生素D的效果堪比维生素D补充剂。
这主要是因为蘑菇中有一种叫做 麦角甾醇 的化合物,在紫外线的照射下,其能 转化为一种可用的维生素D2 , 提高人体内的维生素D水平,并促进钙质的吸收 。
而且蘑菇晒过阳光后,即使经过储存或烹煮,也能保留90%左右的维生素D2。
因此,大家下次吃蘑菇前,记得将它放在阳光下晒晒哦。

6、量身高要选在早上,比晚上高1-2cm
一天之内身高也能有变化吗?
对身高影响较大的是脊柱,因为脊柱是由椎骨(包括颈椎、胸椎、腰椎、尾骨、骶骨)借韧带、关节和椎间盘连接而成,而我们的 椎间盘具有较大的弹性 。
当我们在夜间躺在床上时,我们的脊椎不受体重压力的影响,椎间盘得到放松和伸展,因此,如果我们 早上一起床 就测量一下自己的身高,我们会发现自己的身高比平均身高 增加了1-2厘米 。
相反,在晚上,由于白天身体的负重压力,椎骨被压缩,厚度减少,这使得我们的身高比平时下降了1-2厘米。