农业生产中，对种子的检测分析
【引言】
种子检测是评定种子质量和比较种子加工机具性能的重要手段。
过去常以产量评定种子优劣,科学的方法还应考虑其中蛋白质、氨基酸、脂肪等的含量以及味觉、口感等。不过从加工角度，含水率、质量密度、净度、尺寸等是常规检测项目,检测都应有重复,以减小误差。
【含水率检测】
种子含水率直接影响种子寿命,过分追求低含水率又增加作业成本。
一般均控制在安全水分之下,通常以湿基含水率表达，它指水分质量占包括水分在内的种子总质量的百分比，在报告中均提供标准烘箱法测定的结果。
测定方法视作物品种等而有不同的规定,除经典的烘箱法外,还广泛应用各种电阻式或电容式快速测定法。仪器附带有籽粒粉碎器等，现场10min 左右即可获得数据，误差一般都在0.5%以下。
【千粒质量和密度的检测】
在测定和计算它们时必须获知的物料质量，可采用称量范围和读数精度符合要求的各种天平和电子秤，然后根据粒数和容积可分别算出。
确定粒数时可用额定粒数 100、250、500等的数粒板，但采用数粒仪最方便,它由电磁振动喂料器、光电计数器和预置控制器等组成，许多数粒仪可在1~9999 粒之间任意预置所需数粒值。
种子在振动喂料器中沿螺旋槽单粒排队前进,到槽终端落下，经过两侧分别装有光电源和光敏元件的漏种管时形成一次电脉冲，记一个数值，累计数达到预置值时仪器自动停止工作。
视仪器等级不同,误差在 0.01%~1%之间。
中国农业科学院原子能利用所等研制的 NYQ-2型种子干粒质量自动测定仪可自动数粒、称量并打印结果。
测定密度所用容器的大小和形状、装料以及刮平的工具及方法均对密度测定的结果有影响,为此,已规定了仪器和操作方法。
用得最多的61 ~71 型容重(容积密度)仪采用了测定容积为 1L的圆简。
【种子发芽率和生活力的检测】
测定发芽势和发芽率不仅能确定种子质量,还可推出需要投播种子的数量,从它们的变化中还可研究出种子加工机具和贮存方法的优劣。发芽条件(发芽床种类、发芽温度、时间、光照等)因作物品种不同而异，而且必须控制一致才便于对比。检测时，要严格遵循种子发芽试验的技术规定。
当时间和设备条件不允许进行标准发芽试验，或遇有休眠种子和硬实种子难以测定发芽率时，只有通过生活力检测来获知种子的潜在发芽能力。
四哗染色法是一种准确可靠的生活力检测法,这种方法应用广泛,已被列入种子检测规程。国外按本方法研制出的测定仪,可在 5~45min 每一次测定200粒种子。
【结论】
净度是判定种子质量的依据之一,利用气流和套筛,辅以手工检测,可以确定种子的大小、轻重和各种杂质质量,对种子进行净度分析并计算出结果。
纯度对于种子至关重要。纯度检测主要有形态检测和生化分析两类方法。
前者利用尺寸测定、轮廓投影和切片观察等检查，从种子、枝叶和花朵的生长变化等方面与标准品种对比,求得它们一致性的百分比。
后者用石炭酸染色法、氢氧化钠测定法、蛋白质和同工酶电泳法、荧光扫描法等加以检测。
但这些方法中,有的只辨别不分离,有的要破坏种子结构,有的只是在种子发芽生长之后靠人工选别,有的方法虽能辨别种子纯度，但按种子纯度分选方法还有待进一步探索和完善。
参考文献：
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