怀孕期间补钙已经得到很多孕妈妈的认可,可是宝宝出生以后,妈妈们还需不需要补钙呢?近日,北京大学公共卫生学院开展了一项针对北京、苏州和广州三个城市580名健康乳母的调研报告,报告显示,母亲的膳食中钙含量严重不足,90%的母亲都没有达到膳食指南推荐的量。
哺乳期妈妈钙摄入量不足,最大的危害是需要动用自己骨骼中的钙,以维持母乳中钙的恒定,这样就可能导致自己缺钙,以后患骨质疏松的风险将大大增加。
《中国居民膳食指南2016》之《哺乳期妇女膳食指南》中明确指出,哺乳期妇女膳食钙的推荐量为每天1000毫克。哺乳期要补充足够的钙,远离骨质疏松就要做好以下五点:

一、每天牛奶300毫升
奶是哺乳动物喂养下一代的专属产品,具有非常高的营养价值。牛奶不仅含钙量高,而且吸收率也很高,是膳食钙的最好来源之一。每天摄入牛奶300毫升,大约可以提供300多毫克的钙。不习惯喝牛奶的也可以用酸奶来代替。
二、每天豆腐200克或豆腐干100克
豆腐是含钙量很高的一种食物,一般老豆腐(北豆腐)的含钙量高,嫩豆腐(南豆腐)的含钙量低。豆腐干、豆腐丝、素鸡等豆制品的含钙量更高,每天吃200克北豆腐或者100克豆腐干,大约可以提供300多毫克钙。
三、每天300克绿叶菜
绿叶菜的补钙能力不比牛奶差,很多人都忽视了。很多常见的绿叶菜如小油菜、小白菜、芹菜、西兰花等的含钙量都跟牛奶相当,而且300克的绿叶菜做熟了只有一小盘,很容易就吃掉。300克绿叶菜大约能提供300多毫克的钙。
四、每天1勺芝麻酱
芝麻酱营养价值非常高,富含蛋白质、脂肪、维生素等,尤其含钙量特别高。每天食用10克(一小勺)芝麻酱,能提供大约100毫克的钙。
每天做到以上四点就能吃够1000毫克的钙了,但是只凑够数量还远远不够!钙的吸收必须要有维生素D的帮助。维生素D在食物中的含量很低,一般很难通过食物补充来满足。非常幸运的是,我们可以通过晒太阳来合成人体所需要的维生素D,每天露出头、面、和手臂在太阳虾晒20分钟就可以获得足量的维生素D。但是由于雾霾、温度及地理位置(北方冬季气温低等)的原因,仅仅靠晒太阳很难合成足够的维生素D,哺乳期妈妈们需要额外每天补充400国际单位的维生素D,维生素D制剂可以在药房买到。
哺乳期一日食谱大致如下:
早餐:绿豆粥、鸡蛋、猪肉小白菜包子、黄瓜芝麻酱拌豆腐丝
加餐:牛奶,核桃
午餐:芹菜炒鸡肝、冬瓜香菇虾仁汤、二米饭、维生素D补充剂
加餐:橙子
晚餐:鲤鱼炖豆腐、玉米饼子、蒜蓉西兰花、蒸红薯
加餐:苹果,酸奶(秦玉静006)