寿宴在以前的时候只有大户人家能够办的起，也有这份闲心，以前的普通人家还为了自己明天能不能过担心呢，现在的话，国家昌盛，社会稳定，大部分人家过的还不错，如果家里老人年岁比较大了的话，自己的子女如果孝顺，就会给半一场寿宴，来给老人家热闹热闹。
近期王大爷的生辰快到了，家里面也是给他操持着举办寿宴，老爷子非常开心，想着这次要将自己的好友全部请过来，老爷子年轻的时候有文化，上过学，也结交了很多好朋友，虽然多年未见，但是以前的时候经常通书信，现在也有彼此的联系方式。河北老友刘大爷是他最要好的朋友了，这次他高高兴兴的就来到他的寿宴上。
刚见到面时候两个人热泪盈眶，刘大爷是比王大爷年龄小许多的，可以说王大爷是他的大哥哥一样，所以这次刘大爷也是准备了红包，给好友添添喜气。一路舟车劳顿，现在终于可以吃上饭了，等到酒席开始时候，饭菜陆陆续续就上桌了，这丰盛程度让李大爷惹不住唏嘘出手阔绰。下面就一起来看看山东的大席都有什么豪横的菜吧！
第一道菜：虾仁滑蛋
虾仁我吃过，鸡蛋我也吃过，但是它俩结合在一起这奇妙的组合我倒是没见识过，今天真是让我大开眼界了。据说这道菜其实很简单，以前没做过饭菜的也能在5分钟内轻松搞定。
首先得先把虾仁用黑胡椒、料酒、盐巴等腌制一下，之后在调好的淀粉水里面打进鸡蛋，之后再把虾仁炒变色之后加进蛋液中，最后再倒回锅里炒就行。要上一口很鲜嫩，也很弹，非常有嚼劲儿。
第二道菜：酸菜鱼
这道菜是刘大爷最喜欢吃的一道菜了，王大爷知道他喜爱吃鱼，专门点了这道菜。鱼的选择也比较随意，但是你得选鱼骨稍大一些的，刺稍微少一些的，这样在品尝的时候才不会被细小的刺给伤到。
酸菜鱼的灵魂就是酸菜了，所以必须得准备酸菜。这个鱼要想好吃的话，你还得进行腌制，用料酒、胡椒粉和油等用手轻轻的在鱼身上抓匀，煮好后加入干辣椒和麻椒等等热油浇一下，你就能够得到一盘完美的酸菜鱼啦！
第三道菜：鱿鱼爆肉片
这道菜拌着米饭吃绝了！满满的都是肉香，吃上一口是又香又辣，会让人觉得很有胃口，可能你第一口吃的是鱿鱼，就是Q弹的，下一口咬的又是肉片，是很软香的。
鱿鱼在做的时候一定要将上面的一层膜撕掉，不然会觉得有点腥呦，还得切上花刀它才会更加入味儿。
第四道菜：山东炒鸡
这道菜的用料非常多，因为你得先处理鸡肉，首先调一个炖鸡的调料包才好，超市里也有现成的，或者你可以直接购买。
在油锅里下干辣椒、花椒，倒入鸡块快速翻炒，等肉变了颜色就可以放卤肉包，之后加进开水煮就可以了，最后汤汁差不多快没有了的时候，加入五香粉、还有爱吃青椒的话也可以加进去一些。
刘大爷看着这菜品，不禁感叹王大爷豪横，更羡慕他有一双孝顺的儿女。之后王大爷特意拿来了他最近经常喝的两款酒水招待老友，称是他喝过的最好喝的纯粮食酒，也推荐刘大爷尝一尝，刘大爷说自己也喝过，调侃他说别觉得自己哪哪都比我强，喝酒这方面你始终没我嘴刁，这两款酒水确实不错！
第一款：蒸台坤沙酒
刘大爷一眼就认出了这款由痴心酒师酿制的酒水，砸吧砸吧嘴说，不愧是用15年老酒酿制出来的，的确好喝。王大爷说里面还有7年的基酒呢！而且是1000毫升，足够你这个“酒鬼”喝了！
王大爷说：“用这款才150元上下的酒招待你，没觉得我敷衍吧？”刘大爷说：“咋可能，我知道这款酒那可是比别的酒多两倍的量，还是你想着我啊！”这款酒水确实是纯粮酒，还是比较推荐给大家的！
第二款：玉泉酒
黑龙江的小麦生长的都非常喜人，毕竟水源好。所以用这么优质的小麦酿制出酒水来的话，一定是非常可口的，口感是比较绵厚的。味道上除了酱香之外，还有比较典雅的窖香。
这款酒凭借着它独特的香味也是被载进了史册里面。刘大爷这两款酒水都比较满意，吃好喝美了再叙叙旧，简直太美了！
你觉得刘大爷这次的山东之旅怎么样？大家有没有被这饭菜馋的流口水呢？小编就没有刘大爷这样好的口服，山东朋友们看见的话，请联系我好吗！大家邮箱推荐酒水的话就直接放在下方评论区吧！