最近,很多媒体都在问笔者一个问题:
老师,最近我注意到,好多名酒企业都又开始在调整价格了,要么直接调涨,像汾酒这类,要么开始停货,比如郎酒,然后我问郎酒的人,也透露有涨价意愿。包括洋河,金沙等等都在涨价。这是对外在透露什么信号呢?全是每年淡季期间的常规涨价吗?还是现在名酒企业在策略上有什么整体性的变化了?

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其实,针对这个问题,白酒各大品牌都有着自己的深层商业逻辑思考,和对行业发展趋势、市场消费环境、行业竞争态势的走向、研判和战略性布局与考量。具体如下:
此次白酒涨价潮,并非淡季期间的常规涨价。
白酒的市场运作,有“淡季做市场、旺季冲销量”,在淡季的时候,做好终端销售网络建设、终端销售氛围建设、消费者培育、品牌传播与推广、稳固与提升产品的价格体系等市场基础层面的建设与巩固,旺季的时候注重市场销量的提升;这是白酒操作的普遍规律,并不存在淡季期间常规涨价的行业惯例。并且,此次涨价幅度之高、品牌参与程度之广,在白酒行业还是比较少见的。

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此次涨价潮,是白酒总量趋于稳定的宏观消费环境、挤压式增长与行业马太效应的竞争态势、消费升级的消费趋势、高端与次高端扩容的档位变迁、千元价格档位的市场机会联合作用的结果。
因素一:白酒总量趋于稳定。
从2018年的白酒生产情况和2018年度白酒的销量数据来看,白酒的总体消费量(而非销售额)已经趋于饱和,增长空间极其有限。也就意味着未来白酒市场的增长空间,来源于产品档位的提升和产品销售价格的增长,而非产品销量或饮用量的提升。这是宏观消费环境的大前提。

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因素二:消费升级趋势。
随着人均收入水平的提高,加上人均饮用量保持在合理、理性、健康的饮酒区间的总体现状,“少饮酒、喝好酒”已经成为多数消费者的共识;消费升级趋势将会不断推动白酒行业“提质提价”。

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因素三:挤压式增长与马太效应竞争态势。
白酒行业的挤压式增长,以及名酒头部效应逐渐显现的行业马太效应;意味着一线名酒企业更有能力和机会能够抓住和引领消费升级,越来越多的一线名酒、名优酒企希望能够抓住本轮消费升级的战略性机遇,打造企业未来的盈利增长点。

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因素四:高端与次高端消费档位扩容。
白酒总量趋于稳定、消费升级等宏观消费环境和消费趋势,意味着高端白酒、次高端白酒的档位将会迅速扩容;从目前的市场情况来看,消费升级的速度将会超出很多人的预想,以安徽市场为例,合肥市场的消费主流已经是以古8、口子窖10年、洋河天之蓝为主导的300-500元次高端价格带,很多县级市场的消费主流已经升级为古5、口子窖6年、洋河海之蓝为主导的150-200元的价格档位,百元价格档位已经成为大众友聚消费的主流消费形态;并且,在江苏等市场的档位升级现象,比安徽市场更加明显和迅速。

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因素五:千元价格档位的市场机会。
在消费升级和高端档位扩容的市场趋势下,茅台已经率先市场的产品的价格档位提升;同时,茅台零售价格的上涨,为其它一线白酒品牌预留了千元档位的市场空间。洋河、郎酒、五粮液、汾酒等一线名酒,在此阶段纷纷涨价,其实是瞅准了茅台价格上涨所预留的千元档位短暂的竞争真空的市场机会,同时可以迅速拉大与区域性名酒之间的竞争差距(区域性名酒短期内并没有参与千元档位市场竞争的机会和条件)。

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从以上分析来看,一线名酒的“集体性”涨价,既有消费升级与高端档位扩容的战略性市场机遇,又有抢占千元档位市场份额、拉大与区域性名酒的竞争占据的战术性市场机会,还符合挤压式增长环境下成为“头部企业”的行业变化趋势,更能够通过产品涨价优化渠道利润空间、提升和稳固销售网络并提升企业盈利能力。这些一线名酒的做法,可谓是“一石四鸟”,是明智的选择。
以上是笔者的独立思考,引用请注明出处,谢谢!