生巧制作方法超简单不用黄油 (自制生巧教程最简单)

朋友这个月底生日,纠结了好久到底要送什么礼物给她,最终选择了亲手为她制作一份生巧!

简单来说,就是巧克力中加入了鲜牛奶,但口感一下子就变得非常美妙!因为是现做的,更新鲜,再加上入口即化的口感让人非常难忘!

自制生巧最简单的做法,简单易做的生巧配方

今天就把这个配方比例分享给大家,做法非常简单,但保证你吃一次就想做无数次!

【秒杀royce的自制生巧】

材料准备:黑巧克力(60-65%)25g、牛奶巧克力135g、淡奶油83g、水饴8g、无盐黄油8g、可可粉适量;

制作方法:

1.把淡奶油和水饴放入锅中烧至沸腾后,立马关火。

自制生巧最简单的做法,简单易做的生巧配方

2.然后将淡奶油,倒入黑巧克力、牛奶巧克力、黄油中,搅拌均匀焖一分钟。等全部融化后,就会形成浓浓的巧克力酱的感觉。

自制生巧最简单的做法,简单易做的生巧配方

3.在模具上铺一层烘焙纸,然后倒入融化的巧克力酱,放进进冰箱冷4小时以上。

4.凝固后取出,切成适口大小,裹上巧克力粉。就搞定啦。(送人的话就装到礼盒里)

自制生巧最简单的做法,简单易做的生巧配方

虽说Royce生巧扬名在外,但运输到自己手里后,吃起来口感还是有少许发硬,自己做的就不同了,现做先吃,浓郁醇滑、又细腻的口感,简直无敌了。

以上就是今天分享的全部内容了如果您喜欢的话,就赶紧收了得空就去试试吧!想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享,敬请关注酥小糖哦~