现代人整天忙忙碌碌，为了赶时间，早餐和午餐随便应付了事，晚餐却逐渐被当成正餐，吃的十分丰盛，有些人甚至吃晚饭后会再来一顿夜宵。其实，这种生活习惯对身体十分不利。民谚道“晚餐少一口，活到九十九”是有一定道理的。因为晚上缺少活动，晚饭吃的太饱会加重消化系统负担，脾胃得不到休息，食物得不到充分消化，容易引发各种各样的疾病。
1. 睡前饱餐易导致肥胖。据统计，大多数肥胖者缘于晚餐吃的太好、吃得太多，加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，日积月累，肥胖也就形成了。
2. 睡前饱餐易患老年痴呆。若长期晚餐吃得太饱，睡眠时胃肠及附近的肝、胆、胰脏等器官仍在运作中，大脑得不到休息，脑部的血流供应也不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。
3. 睡前饱食易患胃病。人的胃黏膜非常娇嫩，白天胃黏膜必须不停地完成消化任务，而胃黏膜的更新任务是在夜间休息状态下进行的。晚餐吃得太晚太饱的人，胃得不到休息，加之老化了的胃黏膜得不到及时更新，久而久之就会患上胃病。
4. 睡前饱食易患肠癌。晚餐吃得太晚太饱，食物来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒物质，又由于睡眠时肠道的蠕动很慢，使这些毒素在肠道内停留时间延长，长此以往，可诱发慢性肠炎甚至肠癌。
5. 睡前饱食易加速血管老化、诱发冠心病。晚饭吃的太饱，肝脏会将多余的热量转变成胆固醇，致使血液中胆固醇水平增高，并逐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，到达一定程度，就会发展成冠心病。同时，血液集中于胃肠道帮助消化吸收，而使心脏供血相对不足，易导致心绞痛发作。
本文参考书籍《百姓爱吃的养生菜大全》主编:邱克洪
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