口腔溃疡到底有多难受？吃东西的时候到底有多痛？想必只有得过的人才会知道。在这里，不得不佩服我们这些化疗期的小勇士们，你们真的好坚强，居然能把多发性口腔溃疡给扛过去，换做是成年人也许更受不了。

这个时候，有效的营养摄入就非常重要了。通常情况下，一般的营养师会按部就班的要求大部分患儿摄入高能量配方奶，如果不能配合或长期摄入不足时就会给患儿下鼻饲管。

这样增加蛋白质摄入量的方案，从某种角度上讲是加快康复的手段。不过，上海儿童医学中心主管营养师费俊老师从患儿角度上提出了更为精细的建议。一起来看看吧。

我总结下来的经验告诉我，口腔溃疡比较容易接受的经口饮食大致有以下几个特点：

凉

食物要足够凉，指的是不超过10℃的摄入温度，足够凉可以缓解明显的疼痛感。至少从医学生物学的角度出发，温度低可以限制细菌的活性。

淡

过甜、过咸、过酸、辣味的食物都有可能引起明显的疼痛感，而偏苦的口味相对影响较小，可能和苦味食物性味偏凉有关。

宁甜勿咸

在这里只是一个推荐，比如俗话说“伤口上撒盐”。太咸的话，给本就脆弱的口腔黏膜造成的刺激太大。在选择甜味的食物时，从口味上讲也建议不宜太浓，以10%以下为宜。

清流质

张口都困难的孩子，需要经过咀嚼的食物是不推荐的，否则在很大程度上会引起孩子对食物的厌烦和恐惧。

所以清淡的清流质肯定是重度口腔黏膜炎患儿的首选。比如清绿豆汤、菜汁、米汤等都可以先试试，虽然热量不足，但也不至于让孩子对食物产生厌烦。

果蔬为主，其他食物为辅

我自己得过一周的口腔溃疡，这段经历告诉我，口腔溃疡患者更适宜选择蔬菜，而非肉类。

蔬菜更容易被溃疡患者接受，不管是蔬菜汁、蔬菜色拉，或是其他。在这里需要提醒的是：这里指的蔬菜以叶菜、瓜类蔬菜为主，而非带酸味的西红柿、圣女果等，还有常被作为色拉辅助材料的牛油果。

逐渐过渡

如果溃疡有好转的迹象，不妨试试特殊配方奶（或正常浓度，或稀释），维持较低温度并用吸管吸食，而后根据好转情况再逐渐过渡到半流质、软食、普通饮食。

上述的饮食过渡仅指重度口腔黏膜炎（大型口腔溃疡灶，并波及口唇、舌体等整个口腔、张口严重困难）的孩子们，轻型的可以直接采用半流质饮食+特殊配方奶喂养。

文章来源 | 食五行

图片来源 | 网络

作者 | 费俊

编辑&排版 | 博雅

校对 | 佳妮