相信很多人抵挡不住美食的诱惑，吃完之后，嘴巴得到了满足，但是又开始担心了，我长胖了该咋办？
你可能会觉得不就一顿火锅吗？这有啥好讲的，吃不就完事了吗？大哥大姐你可别着急。实际上一顿火锅有3000多大卡，消耗这些能量你要快走7个多小时。
你可能对这没啥概念啊。简单算一下，冬天三个月，每个礼拜吃一次，那么你就会胖四十多斤。下面三个秘诀可以帮你多吃不胖。
第一，主食尽量选择菇类，鸡肉或是海鲜这种油脂成分比较低的食材。肉类选择像鸡肉，鱼肉，海鲜这些白肉类的肉品，因为它们的油脂含量比猪肉，牛肉，羊肉这些红肉还要来的少。
你不喜欢吃肉，那么可以选像菇类这种食物来当做主食它们的口感和美味程度其实也不会输给肉类呀。
第二，少吃加工的食物，像小香肠，燕脚，鱼脚等。这些东西的淀粉含量很高，营养价值也不如新鲜的食材。还有钠含量有多恐怖吗?
热量最高的是炸豆皮，它有350几大卡那第二名到第五名分别是燕角鱼角虾饺，还有贡丸。也都还有两三百大卡。这些东西虽然小小的一个但是一不小心呢它的热量就会爆表了。
钠含量最高的前五名分别是鱼卵卷，鲫鱼丸，蟹味棒，甜不辣还有鱼角。它们分别有600多到800多的毫克。随便吃一点呢，就超过成人一天的需求量，所以像你有高血压有心脏病。人要特别小心。
就算你没有慢性病呢，吃太多高钠第二天你会发现你的脸肿得跟猪头一样。
第三，多吃一些有饱足感的根茎类食物。火锅的菜盘里面呢，有时候会有一些南瓜玉米啊，地瓜芋头或者像白萝卜这类的根茎类的蔬菜。