大家都知道吃红肉能补铁，而且吸收率也比蔬菜高很多。所以最好每天都能给孩子吃上肉，可是理想很丰满现实很骨感。
好多孩子不爱吃肉，一吃到肉就吐出来，怎么才能吃上肉又不吐掉呢？
今天做的玉米肉饼，就是将肉隐形，吃起来有玉米香甜的味道，但是嘴里却没有肉的颗粒感，今天就来教这个。
参考月龄
9个月以上
（对以下食材不过敏的宝宝）
玉米肉泥软饼
材料
玉米半根
配方奶/牛奶/水40g
猪肉60g
酵母1g
面粉50g
鸡蛋液50g
1
猪肉+柠檬浸泡去腥备用
2
猪肉切小块加入冷水一起煮，撇掉浮末
3
将猪肉小火煮20分钟左右，筷子可以轻松插透就可以
4
将肉取出切成小块备用
5
甜玉米取半根，切粒备用
6
半根玉米+配方奶/牛奶/水40g，打成玉米泥
7
将玉米泥用筛子过滤后取160g倒入料理杯里备用
8
加入50g蛋液+处理好的猪肉粒
9
用料理棒打成玉米肉泥备用
10
加入1g酵母搅拌均匀
11
加入50g面粉搅拌成没有疙瘩的面糊
12
锅里涂一层薄薄的油，小火煎
13
表面凝固，底部金黄就可以翻面煎
14
取出晾凉后用模具压出好看的形状即可
小小碎碎念：
1、玉米很多渣，所以要过滤不然口感会比较差
2、如果孩子对肉很敏感你也可以先少量加入，等适应了再慢慢加量
3、猪肉可以换成其他的肉类，还可以加一点点猪肝粉
4、没有模具直接切成小块给孩子当手指食物也可以
5、一岁以内要用配方奶或者水，一岁以上可以用纯牛奶
