白友们都知道，白癜风是机体内黑色素缺失造成的。所以，日常多摄入一些富含黑色素的食物，对于白癜风的康复是有帮助作用的。咱们生活中常见的黑色食物有许多，包含黑豆、紫米、黑花生、黑芝麻、黑小米、黑木耳、香菇、紫菜、海带等，这些食物不光矿物质含量高、营养丰富，而且在避免心血管疾病、防癌、抗衰老、辅助治疗白癜风等方面发挥着重要效果。贵州白癜风皮肤病医院的李顺柏主任建议，白癜风患者宜多吃黑色食物。
就拿黑豆来说，黑豆富含丰厚的优异蛋白质、不饱满脂肪酸、钙和B族维生素，还富含丰厚的磷、钙、铁。每100克的黑豆中别离富含571毫克的磷、367毫克的钙和11毫克的铁。此外，黑豆还富含多种有益于健康的成分，如皂甙、异黄酮、植物固醇、低聚糖等。非常适合白癜风患者的体质。家里有豆浆机的，可以买些黑豆回来，加入大米，打成豆浆喝，操作简单，利于消化和吸收。
和黑豆一样，黑芝麻也富含很多的脂类和蛋白质，还有维生素A和E、钙、铁等养分素，非常适合白癜风患者补充微量元素时食用。有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘、白癜风等症有较好的食疗保健作用。从营养学角度来说，黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其VE含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
黑木耳的营养成分也非常丰富，中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补、强身之效。研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。可以帮助我们把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。帮助消化纤维类物质，帮助消化无意中吃下的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。而且，在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带可推进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰厚，能加速肠道运动。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法，平时患者们可以做海带排骨汤、海带萝卜汤，注意做的清淡一点。如果想要吸收效果好，最佳的吃法是清蒸，这样不会损坏海带中的矿物质。
黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、铜、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。冬季食用对保养机体大有帮助。日常可以做黑米薏米红豆粥，或者将黑米，黑大豆，黑芝麻熬成“三黑粥”。
李顺柏主任提醒大家，“黑色食物”只能起到辅助病情的作用，白癜风患者还是应该以正规白癜风专科医院的治疗方法为主。同时注意日常饮食合理，保持积极的治疗态度，这样才能加快康复的进程。