山野觅食记,夏天的味道我知道

在炎炎夏日,阳光洒满大地,万物展现出最繁盛的模样。清新的夏天的味道弥漫在空气中,让人陶醉。

今天,就让我们一起走进邛崃山野,收获山野馈赠的美味、质朴的匠心、本真的快乐,感受盛夏那份清凉的快乐。

山野觅食记,夏天的味道我知道

山野馈赠的美味

花楸山的味道

时光在山中慢慢酝酿,深藏在阳光雨露里的宝藏美味等待舌尖的品鉴。

四方食事,不过一碗人间烟火。山野的馈赠从不吝啬,自然的味道最抚慰人心,用舌尖感受花楸山的味道。

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花楸马齿苋

本土生长的野生马齿苋,肥厚多汁,清热利湿,消炎消肿。取新鲜顶芽入菜,保留其汁水,入口滑嫩,带有特殊的草本香味。

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香酥活麻

活麻是四川有名的野菜,又名红活麻、老虎麻,可祛风活血,治风湿麻木。裹面油炸,酥脆咸香,让麻人的野菜,也能变成一道美味。

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取花楸御贡茶园的新鲜芽叶,与莲白搭配,入口脆嫩,自带茶香;而新鲜的鸡纵,只需要简单的烹饪,保留食材原始的鲜味。

玉柱白芯先苦后甜、口感绵密,生津止咳、清热解毒;野菜软饼用山里野菜温火慢煎,软糯中带着清甜。

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竹荪入馔、鲜茶提色的翡翠茶汤浓而不腻,充满坚果香味的牛肝菌烩排骨风味独特,焦香四溢的御茶黄牛肉,松软鲜香的野菜狮子头……无不充满着山的滋味、夏的气息,令人回味。

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一盘盘佳肴,犹如一幅幅画,用色香味触,展示着山野的慷慨和滋味,诠释着人间的温柔与风情。

花楸山还藏着更多美味,等待你的发现。

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竹上花楸野奢艺术民宿

地址:成都市邛崃市平乐镇花楸村

山野质朴的匠心

椒兰阳光慢生活

远离城市的喧嚣,不用去意大利也可以品尝到闻名世界的佛罗伦萨牛排,用火的炙烤激发出食材最野的B面,我爱你的温度何止五百度。

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在茶兰林盘这个风景如画的角落,椒兰山房小团队的每一个人,从“0”开始,让最美的场景一步步有了形状。

FireCooking 火烹,以火直烹食材,用最原始粗犷的方式呈现异域美味,配合休闲露营风的室外环境,让客人有更多元化体验。

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牛排当然是厚切的好,披萨必须是薄底才香。

fire cooking火烹主推佛罗伦萨厚切牛排、火烹意式薄饼披萨,一厚一薄之间彰显食材的本真与匠人的技艺。

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夕阳下来一块碳烤牛排,最佳的烹饪方式,留给最完美的夏日晚餐。

慢下来欣赏生活,每一秒光阴都有它的声音,阳光是最美的打光板。

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椒兰山房FireCooking火烹

地址:成都市邛崃市孔明街道郭山村

山野本真的快乐

石町谷野有滋味

旷野、美食和你缺一不可,露营装备、观景营位、新鲜食材、露营烤肉……需要的一切都为你准备好了。

石町谷“野有滋味”烤肉套餐,空手而来,等你撒欢。

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举头望四野,低头翻烤肉,烹野炙肉或许没有精致菜肴的讲究,却是返璞归真的“烤”究。

万物皆可烤,但万物味不同,新鲜食材辅佐特制腌料,美味唾手,让鲜香无所遁形。

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欢腾的是杯中的气泡,也是阳光般闪耀的心情,沉淀的是咖啡的醇厚,也是与你一起耍野的时光。

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石町谷自然营地

地址:成都市邛崃市高埂街道

觅食夏日山野,

遇见最真诚的味道,

最真实的日子,

最真挚的美好。

回归自然的旅程,

从来都是充满能量和养分,

夏天的味道,

现在出发就有答案。

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来源:邛崃旅游