酸豆角豆渣鸡蛋饼

by 小小鱼儿飞飞2014-10-30

步骤

1

准备好酸豆角，鸡蛋，面粉和豆渣。

2

鸡蛋打入大碗内打散。

3

加入豆渣。

4

加入面粉。

5

加入酸豆觹。

6

再加入香葱。

7

加水调成糊状。

8

电饼铛涮油。

9

用勺子盛入锅中。

10

一面煎好后，翻另一面煎。

11

电饼铛同时两边一起煎。

12

依次煎好所有的饼。

13

煎好的小饼夹入盘中即可。

小贴士

1、酸豆角本身比较咸了，所以后面加盐的时候一定要适量。 2、这种饼最适合用电饼铛煎了，不担心会糊。