补钙是宝宝成长阶段重要的事情,所以妈妈可以留意自家的宝宝在日常生活中,是否出现缺钙的现象,比如爱夜啼、容易惊醒以及烦躁不安等,这些表现都是缺钙的症状,在饮食方面,妈妈需要好好给宝宝补充钙质,让孩子的发育达到正常的标准。

而木耳土豆饼会是补钙辅食的好选择,有些妈妈不明白为什么补钙不是应该吃一些肉类或者骨头汤类的辅食吗?其实每一道食材都有它的营养价值,比如土豆富含维生素和膳食纤维,而且容易被肠道消化,常吃有助于补充宝宝体内所需的营养,搭配补钙的木耳,里面富含钙元素和铁元素,属于天然的滋补食材。

这一次将常见的蔬菜和肉类搭配,荤素的结合让辅食变得更加美味,加上矿物质含量高的香菇,让这道辅食变得更加营养,将它们打造成为饼类辅食,宝宝可以手抓握进食,不仅可以补钙,还可以锻炼孩子的动手能力。

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对本食谱食材不过敏的宝宝

香菇1朵、洋葱15克、瘦肉15克
土豆25克、木耳5克、胡萝卜8克


1、木耳需要提前2小时去泡发。

2、瘦肉剁碎装在碗里,用生姜腌制10分钟。

3、胡萝卜煮2分钟,捞起切成小丁。

4、土豆切成小块,再煮至软烂,捞起后压成土豆泥。

5、洋葱切成碎丁。
手法见下图或者视频哦

6、将香菇和泡好的木耳剁碎。

7、将所有的材料装在碗里,加入一点点海苔芝麻粉和宝宝酱油,再加入2勺淀粉后搅拌均匀。

8、挖一勺食材放在手心里,整理成小饼。

9、平底锅刷一层食用油,放入这些小饼,小火慢烙,中途翻面,

10、两面煎至焦黄后,淋入一点清水,继续煎3分钟即可出锅。

金黄焦脆,锻炼抓握能力
这道金黄焦脆的木耳土豆饼就制作好了,里面有着香菇和木耳独特的香味,加上肉类的搭配,让小饼更富含营养,加上慢烙的方式,令小饼的表面时刻香脆,宝妈每周做一次,可以锻炼孩子的咀嚼能力和动手能力呢,常吃更补钙,身高不会输在起跑线上。