在之前的两篇推送中,我们已经介绍了科学服用保健品的一般规则,包括该吃什么,吃多少,什么时候吃等等。接下来,小编会开始带您了解一些具体的保健品的作用和服用方法。今天讨论的话题是“钙片”。
钙(Calcium),属于膳食矿物质(Dietary mineral),也是人体必需的矿物质,是组成骨骼与牙齿的重要元素。人体99%的钙都存在于骨骼内,因此钙常常被认为只对骨骼健康有影响。其实存于血液及细胞中的余下1%钙,对维持心脏,肌肉及神经系统的正常运作,和血液凝结也有重要作用。

对于发育中的儿童及青少年,充足的钙摄入是十分重要的。有助骨骼健康成长,令身体骨质密度达至理想水平。当饮食中不能摄取足够的钙时,钙会自动从骨骼中分解出来,以维持血液中的钙水平,长远将影响骨骼的健康。因此,摄取足够钙质尤其重要。
摄入量
根据美国Institute of Medicine(IOM)建议摄取量,儿童及青少年的钙需要如下表:

对于婴幼儿其实每日推荐摄入量并不高,正常母乳或牛奶摄入基本可以满足。但9-18岁少年,正处在骨骼成长期,对每日钙摄入量要求较高。
常见食品钙含量
常见食品中的钙含量如下:(更多数据可查询香港特别行政区政府食物安全中心营养资料查询系)

对儿童及青少年而言,理论上每日进食1-2份奶制品,蔬菜及豆制品已能摄取足够的钙质。另外,经常运动及进行适度的户外活动(太阳照晒后人体会产生维生素D),亦有助身体吸收钙质,巩固骨骼健康、促进生长。
由于偏食及不良的生活习惯影响,部分孩子需要额外补充钙。但一定要注意其摄入量最好不要超出建议量,否则将为身体带来反效果。摄取过量钙质可能会导致肾结石和阻碍身体吸收锌及铁。近年来,有个案显示青少年长期超量服用钙会增加血管钙化的风险,影响心脏健康。因此,从健康角度而言,一定要注意儿童和青少年的钙摄入量。一般建议服用低剂量的钙片以补充钙摄入不足。钙片的最佳吸收剂量为500毫克或以下,同时含有维生素D的配方更佳。
家人也可以根据儿童一周的饮食习惯,计算出平均每日饮食中钙摄取含量,和推荐膳食摄入量进行比较,确定孩子是否需要额外补充钙片。
最佳服用时间
如果确定需要服用钙片,补充钙摄取不足,那么就要确定最佳服用时间。钙片的成分一般是碳酸钙或柠檬酸钙。碳酸钙,空腹吃容易产气,可能导致出现腹胀。柠檬酸钙,相对限制较小。但钙离子会促进胃酸分泌,可能引起胃部不适,一般还是建议饭后服用较好。人体大约在凌晨3时不断地排除旧的骨骼组织。所以,为确保体内钙指数更加稳定,可选择在睡前吃。同时睡前服用还能帮助稳定神经,帮助入睡。最佳服用时间是晚饭后半小时!
关于儿童如何服用钙片的介绍就到这里,在下一期中我们会接着讨论成年人的服用方法。我们会在之后的推送中,陆续介绍,各类保健品吃不吃,吃多少,什么时候吃。也欢迎留言告诉我们,您关于保健品的疑问,希望了解的保健品资讯。
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