“花生瓜子八宝粥，啤酒饮料矿泉水，前面的同志把脚收一下。”
坐过火车的对于这些话一定不陌生，火车的票价低，但是行驶缓慢，在火车上待得时间非常长， 火车的乘务员除了兜售小零食之外，还会在饭点跑遍所有车厢吆喝卖盒饭。
对于长途乘客来说，一份盒饭不仅能填饱肚子，也能缓解旅途的劳累。但在火车上一直以来有一个现象， 那就是上千名乘客最终购买盒饭的只有十几个人。
为什么会出现这样的现象呢？
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”对于长时间乘车的人而言，吃饭成为了头等大事。
正常来讲，在火车上人们没有选择性，那些盒饭啊零食的销量应该都还不错，但奇怪的是， 那一辆载着几十份盒饭的小车从车头推到车尾，从车尾再推回车头，吆喝不见停，就是没人买。
火车快餐销量差，为什么？想必大多数人脑海中出现的第一个字就是 贵 ！
价格高昂
是的， 火车快餐价格是一个很大的问题，定价非常不合理。 而且随着人们的经济增长，盒饭的价格也在变化。
之前一份盒饭价格在15或者20块钱，现在一份盒饭能卖到40到60块钱， 要知道，很多经济一般的人连几百块钱的火车票都要考虑一下，更别说这大几十块钱一份的盒饭了。
本身盒饭快餐的定位就是给没有太多时间吃饭，或者经济一般的人群准备的，其菜品丰富，荤素搭配，量大管饱，是很多人的首选。
在外面一份盒饭最多也就十二三块钱，好吃又实惠，可这些盒饭到了火车上身价直接暴增，令人直呼“高攀不起”。
你说火车快餐成本高吗？肯定比外面的成本高，毕竟在车上运输售卖很是不方便，但人们能够理解这种情况，适当地增加一些价钱大家也是可以接受的，不过这种暴涨几倍的价格确实令人望而却步。
再说了，乘坐火车出行的人大多都是平民老百姓，钱能省则省，这一听一份快餐的价格这么高，购买的人自然少。
虽然少，但也不缺那种好奇心强烈或者非常饿购买了盒饭的， 这花几倍的价钱购买的盒饭，品质应该不会差吧？
分量少且不好吃
买过吃过的人表示，以后再也不买火车上的盒饭了！在下车后告诫亲朋好友，能带则带，不要买火车快餐。
买了之后到底有多后悔呢？就这么说吧，这些快餐完全就是朝着能吃的方向做的，仅限于能吃，它跟好吃这个词完全搭不上边。
有网友对于火车快餐的菜品做了评价， 米饭就像是过水加热一下，菜也就是直接加水煮，没有一点味道，色相不好，香味没有，味道又一言难尽，平日里嫌弃的泡面比起它来那简直就是人间美味。
火车快餐还不只是味道的问题，一些肠胃敏感的人吃了火车盒饭之后就感觉身体不舒服，严重的还会出现腹泻、呕吐等情况。
事实上，火车上的盒饭很多都是打包之后用冷链储存的，等到开始售卖的时候，这些饭菜才会被取出来加热，营养流失，菜品不新鲜，这些问题都饱受诟病。
消费体验差
第三，购买火车上的盒饭消费体验很差。这点其实跟价格和质量没有特别大的关系， 主要在盒饭包装、服务以及就餐环境上。
人们在火车上纵使对于餐食的要求变低，但也想拥有一次愉快的旅途。没有手机的年代人们就将这次经历留在了心里，有手机之后，人们很多会选择拍照留念一下，毕竟在火车上购买盒饭的几率并不高，也算留个回忆。
然而拿到手的盒饭怎么说呢？ 外观极为简陋，菜品零零碎碎，卖相甚至到了差的地步，任凭再怎么会拍照，也拍不出火车快餐对于人们的吸引力。
包装是一方面，购买体验又是一方面。在火车上购买，除了你掏钱她报了盒饭的价格之外，将盒饭交给你，这单交易就算完成了，热情笑容什么的，完全不存在的。
甚至遇到的有些乘务员， 还会表现出一种不耐烦的情绪， 情绪对人的影响是非常大的，在这种情况下，很难有人说这是一次愉快的购物经历，还有一些人会觉得连饭菜都不好吃了。
而除此之外，火车上的就餐环境也是很大一方面原因。 火车行驶缓慢，空气流动性差， 尤其在人多的时候，人挤人，人挨人，有人吃饭，有人脱鞋，有人抽烟。
在夏季有些汗腺发达的人还容易出汗有味道， 各种气味交织在一起，耳边还环绕着经久不绝的嘈杂声， 说话的，打电话的，看视频的，孩子的哭声等等。
当然可能说的有些夸张啊，但的确这种情况时有发生，试问在这样的环境下就餐，你会觉得心情愉快吗？
在考虑以上种种之后， 现在大家如果要乘坐长途火车的话，都会事先带一些食物和水，方便面、火腿肠、各种小零食等等总共也就一个包能解决的事情。
如果是短途旅行不想带那么多的东西怎么办，那更简单了， 大多数人都会选择在出发前吃些东西，或者是忍忍饥饿下车后在目的地品尝当地美食。
卖不完的盒饭怎么办
总之，面对着越来越离谱的价格，质量越来越差的餐食，人们越来越不愿意为其买单。而 这个现象不仅出现在火车上，高铁上类似的事情也不在少数。
在决定出发之后，人们对于食物的选择更倾向于泡面等一类便携的食物，就算是没有带食物，那么购买也会更倾向泡面。
说了盒饭销售惨淡之后，再来说一下 盒饭卖不完怎么办， 很多人好奇，是不是卖不完的快餐会二次进入冷链，等到下次售卖？
那我们就想多了，那些没有售卖完的盒饭，是不会第二天再次加热售卖的。 这些盒饭的去处就只能内部消化了，火车上的工作人员会将其作为工作餐，实在吃不完的话，也会在下车的时候作为饲料，总之食物是不可能浪费的。
你购买过火车盒饭吗？来在评论区分享下自己的经历吧！
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