
李晓峰,国家职业技能鉴定(育婴员)考评员,长春市早期家庭教育专业委员会理事,长春市妇联家庭教育指导中心官方网站“一问到底”专栏特邀专家,长春交通之声广播电台“早教360”栏目做客嘉宾之一,长春市巾帼职业培训学校指导教师,李晓峰孕婴工作室创始人,长春市李晓峰师徒工作间师傅,金牌月嫂、国家级高级育婴师、国家级公共营养师、国家级高级家政服务员、国家级康复理疗指导师。从事育婴工作15年,经验丰富,技艺高超。进修了高级催乳师、高级配餐营养师、高级产后恢复师、高级早期教育指导师、高级小儿推拿师等与职业相关的技能,2016年荣获长春市职业技能大赛育婴组冠军,2017年荣获“长春市高技能领军人才技术能手”荣誉称号。
月子餐饮篇——续
晓峰老师继续和宝妈们分享月子餐部分的内容,让宝妈在月子期间通过饮食做到食养、食疗和食补。
《饮食的禁忌》
月子餐忌冷——寒凉生冷的食物,不利于恶露的排出和淤血的去除。
月子餐忌辣——忌食辛辣、刺激性食物,如辣椒等,易引起宝妈上火,容易导致便秘的出现。
月子餐忌酸——酸涩收敛食物,如乌梅、柿子等,不利于恶露的排出。
很多宝妈都想知道,在月子期间,究竟如何通过饮食去调理好身体,晓峰老师用“一排”、“二调”、“三补”、“四养”的饮食方法和宝妈们分享如何在新宝宝出生之后的四周时间里,合理膳食。
第一周:“排”为主
调理脾胃,促进宫缩、排出恶露,消除水肿,补元气,促进伤口愈合,预防或者调理便秘的发生。
这个阶段内,由于分娩宝宝的过程中,身体的相关脏器存在很多淤血,废物和毒素,排毒和愈合伤口是主要任务的同时,开胃健脾,饮食应以清淡为主,过早的进补反而影响乳汁的通畅。刚刚分娩完的宝妈食欲低,所以饮食分量要小,少食多餐为佳。

对于剖宫产的宝妈
由于体内激素水平的改变,身体耗气失血,剖宫产宝妈产后排气后的第一餐饮食,建议首选易消化、营养丰富的流质食物,如米汤、藕粉等,第二天再向半流食过度,产后2~7天可以以米粥、烂面等为主食,加上蔬菜汤、蛋花汤等等,不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。
经验大分享
饮食上需要另外注意
1、产后不建议吃牛奶、豆浆和甜点的食物,以避免胀气。
2、避免油腻食物,清淡为主。
3、避免咖啡、茶、辣椒和烟酒等刺激性食物。
第二周:“调”为主
产后第二周,下奶,增乳,收缩内脏,目的是让宝妈的内脏器官恢复到孕前的位置,为产后恢复及塑身开始打下基础。
这个阶段伤口慢慢愈合,乳腺也开始通畅,哺乳期的妈妈每天需要一定的热量来提供给自身机体,食欲和食量会相应增加,饮食方面建议遵守少食多餐的原则,可以“荤素搭配”、“五色俱全”,食材上可以加入选用能强身健体的红肉类等;修补脏器的猪腰等;根据宝妈的体质添加补血益气的红枣等等。

第三周:“补”为主
产后第三周,催乳,促进泌乳,均衡营养,恢复体力,满足哺乳需求。
这个阶段宝妈需要增强体质,继续滋补元气,调整人体内环境,各种营养元素都需要均衡起来,补充的量需要充分,食物的特点既要补益精血,又要促进母乳的分泌,同时也继续为产后瘦身做准备。
进补的同时,可以选择催乳食材。可以增加一些热量较高的食物,比如鸡肉、排骨、猪脚等,同时,催乳的鲫鱼汤、木瓜猪肚汤、米酒甩蛋花等。
虽然月子饮食忌寒凉,是可以适当地吃一些水果的,可以选择温和的苹果、橙子等。

第四周:“养”为主
增加泌乳,恢复体型,控制脂肪的摄入,排毒养颜、健体修身,塑身消脂,进一步调整产后的健康状况,净化肌体,增强免疫力)。
这个阶段的饮食结构和第三周阶段相差不大,增强肌体活力,增加抵抗力,增乳都是侧重点;身体有什么不舒服的情况(疾病方面除外,建议遵医嘱用药+治疗),及时用食养、食疗、食补的方式来进行调整。
这个时期宝妈体内的毒素与恶露基本已经排出,可以选择更多温补的食物,同时可以选择更多品种的新鲜蔬菜和水果。

经验大分享
晓峰老师建议宝妈月子餐饮方面的调整,兼顾到宝妈的脾胃情况、体质情况和宝宝的过敏情况、消化情况等因素来进行。
比如,脾胃虚弱的宝妈,可以侧重调理脾胃,根据不同的粥、菜、汤,根据情况加入山药;下奶汤水可以引入木瓜猪肚汤,“补”的时期可以烧肚条等等。
月子加餐和月子饮


以上内容仅供参考。家长们在生活中遇到的问题,可以通过——长春市妇联家庭教育指导中心网站(http://www.ccfljj.com/)“一问到底”版块,向晓峰老师提问。
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