成语顽固不化出自清·李宝嘉《文明小史》第六回:“卑府从前在那府里, 也做过一任知县, 地方上的百姓, 极其顽固不化。”后来用以表示坚持自己的意见, 不肯改变, 形容人十分固执。
学了中医, 一看到成语顽固不化, 就想到“完谷不化”。“完谷不化”是中医病证名, 指那些消化不良导致的腹泻或大便里有未消化的食物的情形。如果把完谷不化误写为顽固不化, 我以为也没太大的原则问题, 这个成语重在“不化”。食物总是没有被充分消化, 没有转化成人体可以吸收的营养物质, 即是谷不化, 时间长了, 当然可以说是顽固不化。

有些人长期消化不良, 大便不是清稀, 就是夹有未消化的食物残渣, 甚至吃什么拉什么, 偶尔大便秘结不通。究竟是什么原因, 造成这种顽固的完谷不化, 用中医的理论来说, 主要病机是脾阳虚。《素问·阴阳应象大论》里说, “清气在下, 则生飧泻……”意思是清阳之气主升, 如果清阳之气衰弱于下, 就会大便稀, 带有未消化食物 (飧泻) 。换一句话说, 完谷不化的原因是清阳不升, 即脾阳虚。
好好的一个人, 怎么会脾阳虚呢?其实最主要的原因, 就是长期饮食生冷。只凭喜好, 吃喝过于寒冷的饮食, 时间久了就会损伤脾胃, 引起飧泻。另外, 长期把四肢和腹部暴露于寒冷的环境里, 使肚腹受凉, 四肢受寒, 也会损伤脾阳, 造成完谷不化。
脾阳受损的症状除了消化不好、动不动就腹泻、大便里经常有未消化的食物、腹痛, 还会伴有消瘦、面色苍白或萎黄、头晕乏力、容易疲倦等表现, 时间久了, 还会出现抵抗力低下、容易感冒、怕冷等症状。
如果身体出现完谷不化该怎么办?首先, 改变不良的饮食习惯, 以温热饮食为主, 即使夏天也不要吃才从冰箱里拿出来的冰冻饮食。另外要少吃刺激性饮食, 少食大鱼大肉等厚腻滋味的饮食, 以保护和尽快恢复脾胃功能。第二, 随天气冷暖, 适时增减衣物, 特别要防止肚脐和胃受凉。第三, 使用益气健脾饮食调理。第四, 在饮食调理的情况下情况还不好, 可以看中医, 辨证使用理中丸、附子理中丸或补中益气丸, 都可以对完谷不化有所帮助。最后, 就是要注意保持精神愉快, 避免过度疲劳、忧愁悲伤、紧张等情绪。
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脾阴虚和脾阳虚的区别
脾阴虚, 指脾精不足。多是由劳倦内伤、思虑过度、温热病的恢复期, 及慢性消耗性疾病的后期等, 耗伤脾脏之阴血及津液所致, 进而阴虚火旺, 形成本症。临床上常见的是不思饮食、食后腹胀、脘腹灼痛、口唇干燥、干呕呃逆、大便干结、形体消瘦、舌红苔薄、脉细或细数。治宜育阴增液。
脾阳虚又称脾胃虚寒。因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、久病或忧思伤脾等所致。症见食欲减退、腹胀、胃痛而喜温喜按、四肢不温、大便稀溏, 或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多、舌淡胖嫩、舌苔白润、脉沉迟等。