首先你要了解的三个补剂小常识
1补剂没那么容易坏
尽管大部分产品都会有一个“保质期”,补剂也不例外,但实际上我们所用的补剂没那么容易坏。
同样的产品(如蛋*粉白**、肌酸等),在美国的推荐保质期是两年,而在德国却只推荐一年半保质期,这不是因为“产品不一样”,而是各国的标准不同。
同样的道理,也不是说一到保质期就马上坏掉,这个“保质期时间”仅仅是我们对于补剂使用的一个保守值。
当然了,国内经常会有补剂商们混淆视听,说“蛋*粉白**原本质保三年,进入中国才质保两年的,所以过期产品一样可以使用”,这就太黑心了。

2大部分补剂产品都会吸收、潮湿、结块
比如肌酸、咖啡因类产品(氮泵),这也不是说该产品一吸水就坏了,只是其吸水特性的表现而已。
一般而言,只要没有过保质期、没有长期光照、长期受潮,轻微结块的补剂仍旧是可以使用的。
3“212”是最常见的补剂吃停周期
除蛋*粉白**、增肌粉、氨基酸这样的营养补充类补剂以外,很多补剂需要有“使用期”、“停用期”。
这个周期,最常见的就是“212”,也就是指“吃两个月停一个月”/“吃一个月停半个月”。
比如常见的肌酸,因为其是储备式补剂,使用到身体储备足量以后,继续使用并不会增加效果——这时候你就需要停用一段时间。
而氮泵、促睾等产品,因为其具有或多或少的副作用(比如氮泵容易成瘾),停用期的目的也是为了避免身体被副作用影响。

蛋白质可不仅仅是拿来泡水喝的
实际上,蛋*粉白**是一种常见的食品辅料,比如我们常喝的酸奶饮品、吃的冰激凌都会使用到乳清蛋*粉白**。
大部分广告中宣传是蛋*粉白**不能用热水/果汁冲,当然这是错误的,热水仅仅改变了蛋白质的结构(变性)并不会破坏营养。
而酸性果汁会破坏蛋白质更是无稽之谈——试想,胃液的酸性远超过果汁,如果果汁就会破坏蛋白质,那胃液怎么解释?我们岂不是喝下去也没用了
所以,蛋*粉白**的使用完全不止是直接的冲泡,我们可以混合酸奶、果汁,做成奶昔,既弥补了营养素不足的情况,又调整了口感。
添加到燕麦等粥类中,提高蛋白质含量。
添加到面点之中,做成面制食物。比如,蛋白质松饼、蛋白质馒头,完全可以用蛋*粉白**作为一味辅料来制作,既补充了优质蛋白质,还能够给我们带来碳水化合物和不错的口感。

补剂也可以制作运动饮料
运动饮料的设计一般涵盖以下三个方面:
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糖类物质,帮助身体恢复血糖;
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维生素,补充运动流失的维生素,提高机体对于能量的使用;
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矿物质,出汗就会流失矿物质,缺失矿物质容易带来营销代谢活动。
我们购买的“运动饮料”虽然价格便宜,但是使用的配方却很难满足我们的需要,所以我们也可以考虑
用补剂自制运动饮料
假设我们运动60分钟以上,以常见的球类运动、有氧运动为案例,那么300-500ml/每次使用,注意小口、多次饮用。
1、糖类物质,例如葡萄糖,非常廉价的成分,每份5g-15g葡萄糖即可;
2、维生素,可以添加少量果汁替代,推荐是柠檬汁,如求方便亦可使用“维生素泡腾片”作为替代;
3、矿物质,添加少量的食用盐;
4、氨基酸,如果你希望提升运动时的耐力表现、加快运动后恢复,同时又希望尽可能减少肌肉消耗,你还可以添加5g的支链氨基酸,或10g的全谱氨基酸;
5、肌酸,你也可以添加3-5g的肌酸作为增力、恢复肌酸水平的补充剂,大部分人都知道“肌酸搭配一定糖摄入,会提高吸收率”,那么将肌酸直接和运动饮料一起服用,岂不是一举两得?