益生菌不能说可以“治疗”糖尿病，咱们要谨记，科学到目前为止，真正可以降低血糖只有胰岛素（内源、外源）和运动*器武**。

但益生菌确实对糖尿病管理有好处。

肠道菌群与益生菌

• 我们已经知道，与人体共生的肠道菌群有3500多种，肠道菌群与糖尿病发病和管理有莫大的关系。

• 肠道菌群不平衡可能会引发胰岛素抵抗和肥胖，糖友的肠道菌群如果失调，会对空腹血糖水平、糖化水平都会产生一系列的影响。

• 适当摄入益生菌，可以有效改善肠道菌群失调。长期坚持使用益生菌，对空腹血糖和糖化水平改善、减少胰岛素抵抗都有一定的好处。

益生菌对1型糖尿病的好处

• 1型糖尿病作为一种胰岛素依赖性的代谢紊乱综合征，不仅与遗传性内因有关，也与能量和饮食失衡及肠道微生物等环境性外因有关。

• 而益生菌作为一种环境因素，可能影响宿主的肠道菌群组成、肠道结构完整性、影响其代谢和免疫，从而起到延缓或预防1型糖尿病的作用。

益生菌对2型糖尿病的好处

• 2型糖尿病往往有长期饮食不均衡现象，表现为糖及脂肪摄入增多，而膳食纤维摄入相对不足。

• 这种饮食变化会使得肠道内益生菌数量减少，拮抗反应减弱导致致病菌数量增加，肠道屏障破坏，机体接触更多得抗原及内毒素，从而出现炎症反应。

• 而益生菌能减少宿主的脂肪积累，降低宿主的炎症水平并增加胰岛素敏感性。

如何补充益生菌

• 原味酸奶

酸奶中的菌种有利于中国人肠道的LABS益生菌群所包含的四种益生菌—L-保加利亚乳杆菌、A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌、S-嗜热链球菌，耐酸型鼠李糖乳杆菌等等，100ml在一百亿以上的数量是比较好的，低于100亿的属于剂量较低的，100亿又相当于10的10次方，注意看标签。

注意：市面上的常温酸奶是不含活菌的，主要适合消化差不想用冰箱保存的人，最好的选择还是冷藏。

• 奶酪

奶酪是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后发酵而成的，在发酵过程中产生了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。一天最多1-2杯（150克），建议不要买再制奶酪。

• 燕麦

燕麦不含益生菌，但含有益生元，在消化代谢过程中可以刺激益生菌的增长。我们推荐糖友早餐吃点燕麦，不仅升糖较慢，还可以让消化道中的优质益生菌得到补给，促进肠道健康。

• 坚果

坚果也是本身不含有益生菌，但含有益生元。一天一把坚果，有助于调节肠道细菌平衡，还能调节血脂。

• 益生菌补充剂

如自行购买益生菌补充剂，最好先咨询营养师获得专业建议。

什么是益生元

益生元是一种指不被人体消化系统消化和吸收的有益物质，能够选择性地促进宿主肠道内原有的一种或几种有益生菌生长繁殖。它通过有益菌的繁殖增多，抑制有害细菌生长，从而达到调整肠道菌群，促进机体健康的目的。

本文由微糖宋明月营养师原创，转载请注明。

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