
宝宝辅食营养粥
当母乳不能完全满足宝宝营养需求的时候,妈妈们需要给宝宝添加辅食,而“粥”就是宝宝辅食的最主要食物,因此妈妈们就会在网上找各种营养粥做给宝宝吃,但是很多妈妈做出来的营养粥都比较硬,就像成人喝的稀饭一样,非常不利于宝宝消化,造成宝宝拉肚子等症状,这可伤透了好多宝妈的心,好不容易精心为宝宝做的营养粥却让宝宝受了罪。下面,奶爸就教大家一种做得又粘又好吃的营养粥的方法。
婴儿营养粥怎么做又粘又好吃呢?

婴儿营养粥的做法
首先,米的前期处理是关键,我们都知道米的外层富含维生素,食物纤维,钙等营养物质,因此在淘米的时候,不宜用手搓洗,只需把里面小石子挑选出来,再用清水淘洗2-3遍就可以了,这样可以尽量留住米中的营养物质。然后将淘洗好的米用温水浸泡1-2个小时,沥掉杜宇水分,把米放入冷冻室冷冻3小时以上,很多妈妈不明白为什么要冷冻大米,因为大米内部结构十分紧密,湿润的米粒在结冰的过程中会膨胀,可以破坏米粒的本身结构,让熬出来的粥更酥软,从冷冻室拿出大米后用碎米机打碎,给宝宝做营养粥的前期准备就做好了,下面就开始熬粥了。
在熬粥的过程中有几点需要注意

营养粥火候要适宜
一、要用开水熬粥,用开水除了可以节省熬粥时间外,还有一个作用就是营养粥不会糊底。
二、水和米的比例为10比1,水要一次性加到位,不可中途再加水,否则熬出来的粥不粘稠,口感会大打折扣的。
三、注意火候,先用大火煮开,至少要煮二十分钟以上,再转小火熬煮约30分钟,这样粥就会很烂。
四、必须搅拌,熬粥的时候搅拌可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。直到呈酥稠状出锅为止。

婴儿营养粥
在熬制营养粥的过程中可以根据宝宝的身体状况加入适当的,菜泥,猪肝,水果泥,蛋黄等物质,这样就能做出既美味有营养的宝宝粥了。妈妈们学会了吗?小编以后还会写更多关于宝宝营养的文章,希望大家关注,喜欢。