小寒
元稹
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切，春冬正月交
小寒是二十四节气中的第23个节气，《月令七十二候集解》说：十二月节，月初寒尚小，故云。在我国北方，进入“小寒” 就意味着进入“出门冰上走”的“三九天”。南方也进入一年最冷的季节，霞浦沿海地区开始海带封苗。
小寒养生最好顺应自然界的收藏之势，收藏阴精，养肾防寒。日常饮食中可多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
01
羊肉：补肾助阳
羊肉是冬季餐桌上的常见菜，羊肉属热性，有补肾助阳的功效，能有效缓解腰膝酸软等不适。羊肉汤有甘温、散寒的作用，当归也有温补养气的功效。因此，小寒时节一家老小围成一桌，喝点当归羊肉汤温补吧！
推荐食疗：当归红枣羊肉汤
羊肉比较膻如何做好美味可口的当归羊肉汤。
首先羊肉用清水漂洗干净
第二步羊肉冷水下锅，一斤羊肉加50到70克霍香、陈皮30 克、茴香20克、香叶30、蔻仁20、丁香10克用纱布包好做成中药包放在锅里。第三部大伙烧开小火煮一个小时，不能加锅盖，汤上面会出现浮漂及时去除。
最好将准备好的羊肉500克、当归20克、黄芪10克、红枣10颗、盐、姜、葱、料酒适量。将羊肉、当归、黄芪洗净，姜切片，将以上所有材料放入汤煲，放适量清水煮熟，盐调味即可食用。
02
牛肉：补脾益胃
牛肉是冬季补益佳品，既营养又暖胃，有补气养血、强筋壮骨、利水消肿等功效。牛肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，适合肥胖、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等人群食用。
推荐食疗：牛肉山药汤
煮汤前，先将牛肉、山药、番茄和胡萝卜切成小块，易于儿童食用和消化；油热后加入姜片、大蒜、葱炒出香味，然后把牛肉炒一下，再加入适量水；一并将番茄、山药、胡萝卜放入锅中，开大火煮开，转小火慢炖，把牛肉炖烂即可。
补裨益胃 通便润肠
03
鱼肉：补益筋骨
鱼肉可温养阳气、补益筋骨，其中以鲈鱼的价值最大，霞浦沿海一带盛产鲈鱼。据《本草纲目》记载，鲈鱼：“补五脏，益筋骨，治水气；多食宜人，曝干甚香；益肝肾，安胎补中。”
推荐食疗：清蒸鲈鱼
将杀好的鱼清洗干净，用少量料酒和白胡椒粉稍微腌制；将葱片塞入鱼肚中，上锅蒸8~10分钟即可。吃的时候蘸点料汁，更为美味。
作者：李恩锋
下面关注今天的天气
【霞浦县气象局2019年01月05日17时发布沿海大风警报】
天气预报：06日：小雨转阴；07日：小雨；08日：小雨转多云。
沿海风力：6日：东北风5-6级，阵风7-8级；7日：东北风4-5级，阵风6-7级；8日：东北风6-7级，阵风8-9级。
气 温：06日：最低10度 最高15度；07日：最低10度 最高14度；08日：最低10度 最高16度
明日霞浦森林火险1级。
各乡镇预报时效：01月05日20时-01月06日20时
松城: 小雨转阴 最低10℃ 最高15℃
松港: 小雨转阴 最低10℃ 最高15℃
盐田: 小雨转阴 最低10℃ 最高17℃
三沙: 小雨转阴 最低11℃ 最高14℃
牙城: 小雨转阴 最低9℃ 最高15℃
水门: 小雨转阴 最低8℃ 最高15℃
柏洋: 小雨转阴 最低6℃ 最高14℃
崇儒: 小雨转阴 最低8℃ 最高14℃
沙江: 小雨转阴 最低11℃ 最高15℃
下浒: 小雨转阴 最低11℃ 最高14℃
溪南: 小雨转阴 最低10℃ 最高16℃
北壁: 小雨转阴 最低12℃ 最高15℃
长春: 小雨转阴 最低11℃ 最高15℃
海岛: 小雨转阴 最低12℃ 最高14℃
霞浦潮汐表
