岳母脚不好走,不是其他原因,是两个脚拇指压在一起长期摩擦引起脚老皮破损,疼的不能走。以前眼睛好时,自己买把剪刀慢慢地剪,现在上了岁数不行了,非得请扦脚师傅来扦才行。前几天,疼得实在吃不消了才从外地回来,经闵行中心医院沈老师介绍皮肤科张南医生诊断冷冻治疗,并嘱咐每天用热水泡脚,再扦下脚。就这样去了宁海东路295号“天下第一刀”——李巧云工作室。

笔者来到李巧云工作室时,她已经在给岳母修脚了。工作室面积不大,却布置的干净整洁。玻璃上贴着李巧云的格言:“为足下解决痛苦,是我终身的追求。”墙上贴着她曾经获得荣誉证书和奖状。她的简介:大观园扦脚门诊部原创始人之一,独创了一套“口问,眼看,手捏,刀探”的手法持刀灵活,用力均匀,下刀稳准,轻快,操作干净利落,手到病除,被客户称为“天下第一刀”。
脚病修治技术简称修脚,上海称扦脚,早期四川称为刮脚。扦脚不仅是一门技术,还是一种艺术,现在已经普遍走入千家万户。在上海滩,说起“上只角”大观园浴室扦脚师,许多上了年纪的人都知道全国劳模、高级技师郏芬芬。其实,还有个国家级高级技师也是上世纪80年代的服务明星。笔者站在挂满锦旗的墙下,望着摆放着几百个刀盒,寻找起李巧云扦脚岁月的“蛛丝马迹”——
李巧云系74届毕业后,被分到了黄浦区服务公司大观园浴室扦脚。当时,她觉得在浴室扦脚档子很低的。作为一个二十岁的小姑娘,整天捧着人家的臭脚,产生了不愿意做的想法。说起那段经历,现在上海汇江企业管理有限公司董事长魏树林说,当时李巧云刚进入这个行业才18岁,我们浴室领导不断地做她的思想工作。告诉她,不要小看了修脚,这也是为大众服务,给人们解决痛苦。
都说“台上一分钟,台下十年功”,成功从来都不是一蹴而就的事,量的积累才能达到质的飞跃。于是,李巧云从学磨刀、削筷子、削冬瓜皮、土豆,从基本功练起。她十分好强地说:“既然做了扦脚,我就要好好干下去,而且要做到更好。”于是,她每天上班就看师傅怎么修脚,回家后就抓紧练,甚至把家里人所有的脚都练习切,每人切一遍,切得指甲都没有了,但是她还要给家人切。
好马是骑出来的,手艺是练出来的。不久,李巧云正式上岗,但真正为客人修脚也是有点担心。她一次又一次地和客人说,我给你试试,我肯定会给你修好。后来客人一试,确实不错。慢慢地她的顾客越来越多,甚至很远地方的顾客也过来找她修脚。再以后江湖上有了利刃的传说,她的客人亦来自世界各地,无论黄种人、白种人还是黑种人,一切肤色的脚,在李巧云刀下都能熠熠生辉。
李巧云凭着自身努力和对修脚这行的热爱,先后获得了“上海市黄浦区新长征突击手”“上海市特级技师”“国家级高级技师”等荣誉称号。李巧云指着墙上一个奖状告诉笔者:这个“上海青年百里挑一金状元奖”荣誉证书还是现在国家副主席韩正颁发的。“这些荣誉证书和锦旗不仅是顾客对我的支持,也是整个行业对我的肯定,以自己的经历,来感染更多勤劳的人。”——李巧云如是说。
1999年7月,李巧云在黄浦区云南南路27号注册成立上海巧云扦脚服务室,专门扦脚、刮脚。一些老顾客回忆起当年的巧云扦脚服务室说道,“李巧云脚病门诊部”的门面很小,不留心几乎看不到。工作室不同于时下一般的足疗,足摩,这家店的主攻项目是“鸡眼,甲沟炎,病毒疣”。这些毛病看似小事,生在脚上难过得要死,有时候痛得路也不能走。而且还会复发,几个月一定要弄一次。
家住徐汇区的顾客孙女士在网上说,李巧云扦脚、刮脚,治疗挑鸡眼等脚病收费很公道,更重要的老牌浴室“大观园”里出来的师傅信得过。当年,“像李巧云等上世纪80年代的服务明星都是高级技师,手里都有一批熟客。”笔者曾经在杨浦区财贸系统工作过,知道以前在国有沐浴企业,这些师傅都是一级一级考出来的,因而在市民中获得了不错的口碑,也为这些老牌店赢得了市场。
“人勤扦艺精,刃闪足疾除”,墙上一幅幅锦旗足以体现李巧云的行业地位。夏天到了,小仙女要涂上靓丽的甲油穿上美美的凉鞋,但足部皮肤不容忽视,死皮,老茧,灰指甲等要不得;女生爱穿高跟鞋,难免会出现此类问题,推荐去了十几年的这家店,每月去云南南路上天下第一刀——李巧云工作室,价格依然亲民,一直没怎么变过李巧云师傅多才多艺,一位小仙女在大众点评上留言。
现在足底按摩、扦脚、修脚等几乎没有正规培训机构,都是师傅带徒弟。多年来,李巧云收了很多徒弟。笔者在门口见到一个李巧云徒弟,经简单聊了后得知,他叫刘义,扬州人,今年46岁。跟李巧云学了二十多年,虽然早已出道,但一直还在李巧云门下。笔者问他这么多年,为什么不租个门面自己干?他嘿嘿一笑说道,这些年来,觉得师傅不仅技术好,人品更好,舍不得离开师傅。
此时,岳母已经修脚结束。来了一对老夫妻,熟门熟路地坐下脱袜子,等着店员端来泡脚的木桶。趁着空隙,笔者问起他们的修脚经历。一位看起来已70岁的老伯说,我以前脚上长了鸡眼,痛死了。去医院看了,医生说,找个仟脚店仟掉就好了。就这样,我们夫妻俩成了李巧云师傅十几年的老顾客了,李巧云工作室搬到哪,我们就跟到哪。上个月,工作室才搬来这里,我们已来过了。
“树枯根先竭,人老脚先衰”。脚离心脏最远,但它却被称为“人的第二心脏”,日常保护十分必要。可是做扦脚很辛苦,能坚持下来,能学到一手真才实学的修脚技艺。扦脚是一门手艺,其中也蕴藏着医道。和很多技艺一样,修脚手艺的传承也面临着少有年轻人愿意学、愿意坚持下去的境遇。“我希望有更多的年轻人来学这门手艺,让更多的人摆脱脚病的痛苦。”——李巧云如是说。
78岁原上海东方广播电台著名主持人蔚兰曾经采访过李巧云,称她为“人民的扦脚师”。李巧云已入叶寿之年,她有个心愿。她说,我已经退休了,我要把扦脚手艺、刀法传递给接班人,希望这些手艺一代一代传下去。李巧云,一辈子甘当人民修脚工,在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩。四十多年,你用一双勤劳的双手,在平凡岗位上做出了不平凡的业绩——临别时,笔者如是说。