美国的AsapSCIENCE推出了一系列的科普视频。今天我们来看一下如果绝食，你的身体会发生怎样的变化，知道就好了，千万不要尝试哦~
刚开始的6个小时，一切基本正常，不过身体开始将存储能量的糖原分解为葡萄糖，这些葡萄糖将会被用作细胞的“燃料”。25%用于大脑，剩下的用于肌肉纤维和红细胞。当这部分能量耗尽时，人就开始饥饿并且烦躁。
注意：前方多动图……
6-72小时的阶段里，因为葡萄糖已经耗尽，身体开始消耗脂肪转化为脂肪酸。不过大脑无法吸收这种长链的脂肪酸，因为脂肪过大无法通过脑部的血管，需要使用酮体这种脂肪酸的短链衍生物来吸收能量。不过呢，这也只能满足大脑75%的能量，剩下的仍旧需要葡萄糖，这时你的认知功能已经开始受损。
这个阶段你也不一定就会感觉到饿，很多人如果是低碳水化合物饮食或者是专业运动员，比如马拉松运动员，会用掉所有的碳水化合物来延长运动时间，但仍旧感觉还可以。
不过，在超过72小时之后，不光是你的身体和精神在受折磨，大脑也开始分解体内的蛋白质释放氨基酸来生成更多的葡萄糖，这对大脑来说是个好消息，但是对身体来说就是个坏消息了。因为身体在蚕食你的肌肉质量。对女性来说，由于身体正在试图减少能量消耗会引发月经周期紊乱。骨密度也开始降低，无论男女都会缺乏性欲。
如果绝食1-2周，身体的免疫力就会由于缺乏维生素和矿物质变得非常低，很多人会死于各种疾病。幸免的人也不会好过，身体会继续消耗所有的能量直到体内没有任何葡萄糖，脂肪或者肌肉。还有可能会引发心律不齐或者心脏病，这也是厌食症患者经常会遇到的问题。当然，这个时候体内的器官都在衰竭。
在最短3周，最长70天的日子里，饥饿就开始导致死亡。这是在1981年爆发的爱尔兰绝食*工罢**事件中记录的数字。幸存的人取决于脱水的严重程度以及体内存储的脂肪量。有的时候也很难想象身体在不吃不喝的情况下居然可以坚持这么久……
胖子存活的几率真的蛮大的，我们为什么要减肥……