友读君
国内市场上的运动补剂品牌越来越多，电商平台的发展使得销售便利化程度大幅提升，价格平易近人。但补剂终究还是要看效果的，终究还不是按标签上使用那么简单，在使用者复配和协同增效上，还是很有技术含量的。
时至今日，还在普及肌酸知识，我不知道这算是行业的悲哀还是市场的悲哀......从我1998年写的认识肌酸文章开始到现在，都20年了，还不认识，脑盲吗？
肌酸作为补剂发展史上的一个里程碑，已经载入史册，已经盖棺定论，人们必须学会向前看，如果产品没有更新，意识和知识没有更新，市场很快就沦为倾销地了。之前的文章里介绍过，肌酸的发明人是爱德华.博德，他缔造了三次补剂发展史上的三次飞跃：硫酸钒，肌酸和氮泵。（用过硫酸钒的基本都是中国最早的补剂消费者了，多半是我的客户）而产业链借着三次里程碑式的飞跃，不断的向前推进，共同创造。
健美大师伽利·史其顿
最早期的氮泵，姑且称之为氮泵1.0吧，就是爱德华缔造的精氨酸或精氨酸α-戊酮二酸AAKG组份，而现在市场上多见的是单独瓜氨酸和苹果酸瓜氨酸，我们称之为氮泵2.0。精氨酸由最初的刺激生长激素的功能，进阶到提升体内氧化氮水平，增加肌肉运动时充血，但是肠胃的精氨酸酶会构成干扰，阻碍精氨酸的效果发挥。瓜氨酸则是绕过了肝脏代谢，不受精氨酸酶的影响，有超过80%的瓜氨酸在血液中转化为精氨酸，更好的代谢路径以及更高的使用效率，使得瓜氨酸取代精氨酸，成为氮泵的主角。
酶是绝对的小身材，大作用，我对酶的关注度很高，以纳克为单位的差异，会造成机体很大的差别，这个以后再写，忽视酶的作用，绝对是最大的失策。由于精氨酸酶的个体差异性，有些使用者对AAKG收效甚微甚至毫无反应。
对于苹果酸瓜氨酸的研究和应用，一直是欧洲更为领先的，在过去的20年间，欧洲对它的研究和应用主要集中在缓解疲劳和治疗肌无力以及痴呆症，而且获得临床意义的效果。同样，在产业链的努力下，瓜氨酸及衍生物的成本慢慢的降低，这为获得更广泛的用户群提供了重要的可能性。
苹果酸瓜氨酸是什么？
瓜氨酸是一种非必需氨基酸，在西瓜中天然存在的，当然，你不可能从西瓜中获得足够多的天然瓜氨酸。
事实上，瓜氨酸的英文名称就来源于西瓜的拉丁文citrulus。苹果酸瓜氨酸是一种化合物，它含有苹果酸和瓜氨酸。不可否认的是，研究研究证实了瓜氨酸酸盐和瓜氨酸的优越性。它们可以让你获得肌肉泵的好处，同时也能增强你的耐力。
苹果酸瓜氨酸的作用
1.增加耐力
力量运动员在锻炼过程中调用储存在肌肉中的糖原。当糖原储存耗尽了氢离子(H+)和乳酸时，你就会感觉到肌肉的灼烧感。这种快速疲劳迫使你无法在整个锻炼过程中始终保持这种强度。对疲劳的解毒剂由碳酸氢盐提供，因为它们刺激肌肉中的氢离子和乳酸消除。苹果酸瓜氨酸有助于碳酸氢盐的再吸收并提高耐力和延迟疲劳。一项发表在2002年的“英国运动医学杂志”上的研究发现，18名每天服用6克的苹果酸瓜氨酸的男性在15天内增加了更多的力量，并且能够在不感到疲倦的情况下进行长时间锻炼。
2.令人难以置信的泵感
在提供肌泵感时，苹果酸瓜氨酸比精氨酸更有效，因为它绕过了精氨酸在体内的密集衰减。血液中氧化氮合酶(NOS)的存在将精氨酸转化为氧化氮和瓜氨酸。但是在肝脏和肠道中，发现了另一种酶——精氨酸酶，它将精氨酸转化为鸟氨酸和尿素，从而将其从你的身体中“冲”出来。这样就降低了人体对于精氨酸的吸收。但是用瓜氨酸代替精氨酸时，就会绕过精氨酸酶的作用，它会增加它在氧化氮循环中的存在。大量的科学研究证明，与精氨酸相比，瓜氨酸能提供更大的肌肉泵。
一项来自德国研究人员的研究报告称，与精氨酸相比，它只需要一半的苹果酸瓜氨酸，就能提供相近的血液浓度。
3.增加人类生长激素
精氨酸在某种程度上抑制了生长激素(GH)的产生，但它能提高生长激素水平。西班牙研究人员称，在运动期间，运动员服用补充苹果酸瓜氨酸的时候，他们的生长激素水平较高。生长激素的增加会增加肌肉量，并鼓励在锻炼时消耗更多的脂肪。
4.促进恢复
瓜氨酸还有助于恢复健康。运动后磷酸肌酸水平会下降，需要一段时间才能恢复正常。肌细胞内肌酸水平高时，就会产生更多的ATP，肌肉越强壮，就能表现出更多的运动水平。
运动后，苹果酸瓜氨酸会刺激磷酸肌酸的恢复，这意味着在训练中更快的恢复，肌肉为下一次训练和生长做好充分的准备。
谁适合用苹果酸瓜氨酸
健美运动员和运动员利用苹果酸瓜氨酸来改善肌肉组织的血液流动，加速恢复。但不仅于此，还有一些其他的用途。在锻炼后服用苹果酸瓜氨酸，可以促进恢复。另外也可以在睡前服用苹果酸瓜氨酸，以增加氧化氮水平，睡眠时用以提高生长激素的分泌量。
我建议能清晰区分力量举和健美运动后再使用，如果你更习惯使用协作肌群发力的运动，我认为需要谨慎一些，因为负荷过大会最心血管系统构成更大的压力，如果你能够很熟练的应用肌束发力的，它将发挥出应有的效果，如果你玩儿的一手好复配或者找到好复配的话，2代氮泵带给你的，会是一种邪恶的“推背感”！我用过一款只有我这样old school才会用的追求极致的氮泵复合配方，把我惊到了，那真的是一股邪恶的力量，在疲劳感似乎就要出现时，一个瞬时的平台在两三秒后被瞬间击破，一股强大的力量从肌肉中迸发出来，真的是涡轮增压粗暴介入的感觉。我不反对很多人质疑运动补剂没有什么效果的说法，因为现在，更多的是销售商，而不是技术供应商，只有后者才会负责向你推荐负责任的产品，并且确保你使用之后发挥出应用的效果。