如今大部分创业者都选择了重庆火锅加盟，那么除了加盟所需开店流程外您还需了解开店所需要的手续，在这里重庆老龙洞火锅提醒您如果没有开店手续即使您开店成功了要不了多久也会被城市各项管理部门查封，如不了解开店需要哪些手续的可以看下面详细介绍。
众所周知开店需要营业执照、卫生许可证、排污许可证等。要想拿到这些证件您须完成以下步骤。
步骤一：身份登记
开店您需要先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
步骤二：领取排污许可证
先到辖区环保局*证办**处申请，受理后，会有相关工作人员进行核实，建议先向环保部门进行咨询一下。
步骤三：申请卫生许可证
找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。合格后就可拿到该执照。
步骤四：营业执照
拿到以上两个执照后就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
步骤五：消防审批
在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
步骤六：税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额就非常小了。
步骤七：餐饮服务许可证
是2009年后开始执行的新证件，用来代替食品卫生许可证。办理改证需要经营者身份证原件及复印件一份、个人的健康证及培训证原件及复印件各一份（其中培训证分2种，一种叫“负责人”一种叫“从业人员”需要1名负责人级别和一名从业人员级别的培训证，所以办理培训证的时候要注意取分）、店面的地理位置图一份（不知道的花几块钱在文印店可以打印）、店面的平面布局图一份（不知道的花几块钱在文印店可以打印）、店面食品安全负责人任命书一份（机打，不知道的花几块钱在文印店可以打印）、从业人员名单一份（机打，只需要打店名及办健康的人的名字即可）、房屋租赁合同原件及复印件一份、房屋产权证或者商品房买卖合同等能证明房屋来源的文件复印件一份（不需要原件），好了，准备好这些材料后，想好3个你想起的店名，然后去你所在铺面辖区的工商所办理一个叫（工商预先核准字号）的文件。 办理好这个文件后询问到你辖区内的（XX省XX市食品药品监督管理局，下面简称食药局）交上所有材料，填好表格后，食药局的工作人员会在20个工作日之内去你的店面检查，会提前通知你，记住保持手机在行政时间的畅通，这点非常重要。接到检查电话后立即到店里陪同检查。检查结束后4个工作日内电话通知你到食药局领取（餐饮服务许可证）。
领取到（餐饮服务许可证）后复印一份为A4纸，带上所有办餐饮证材料留下来的原件再次复印一份，带上（工商预先核准通知书）原件和身份再次回到辖区内工商所办理营业执照，填好表格后4个工作日后再来工商所领取营业执照。个别地区需要办理(环保证)只需要打114咨询即可问到*证办**地点在哪.
以上就是开店所需手续内容，就算不开合格店开其他店也适合这个流程。在这里重庆老龙洞火锅祝大家开店顺利。