准妈妈如何补充营养食谱 (准妈妈不能吃什么)

准妈妈们是不是都有这种经历:自从怀孕后,家人隔三差五就会炖一锅鸡汤、鱼汤、排骨汤、棒子骨汤……

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而很多准妈妈都有一个习惯——只喝汤不吃肉!

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准妈妈觉得这样既吸收营养又能不发胖,然而事实相反。

宝妈就遇到过一位准妈妈每天喝六碗汤不吃肉,自己胖了8斤,肚子里的宝宝却因营养不足发育迟缓。

针对这个问题,宝妈咨询了我们医院的营养师游敏老师。

靠汤补营养,不靠谱

普通人经常煲汤喝,那也不算白喝,因为鸡肉、排骨等煲出来的汤毕竟味道鲜美,满足了口感。

然而,对于准妈妈来说,经常煲汤喝,特别是只喝汤不吃“肉”,未必是好事。

拿大家常说的“喝棒子骨汤补钙”来举例:

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骨头本身含有丰富的钙质,可是骨头汤中的钙含量并不高!这是因为骨头中的钙是和磷和盐结合在一起的,它是一个难以被溶解被利用的化学成分。不论是高温,还是小火慢炖,都不能把骨头中的钙完全解离出来。

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喝汤要适量,不要不吃肉

煲汤时,其实大部分营养都在肉里,只有一小部分脂肪、胶原蛋白及维生素等水溶性小分子物质才能溶到汤里。

每天只喝汤而不吃成块的鱼和肉,所得到的蛋白质总量就太少了。

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所以,准妈妈在适量喝汤的同时,不要忘记吃掉汤里的肉哦!

如果各位准妈妈对于孕期营养还有什么问题,欢迎到我们医院挂孕期营养门诊咨询专业的营养师哦!