周末天晴，和朋友去看樱花，差点被挤成了肉饼， 春天出门踏青的人真的太多了。
我今天就以过来人的经验告诉大家，踏青高峰期出去，一定要多带点吃的，不然卡在人群中前不前，后不后，找个吃东西的店都很难。
饭饭事先没有做好准备，走到一半可把我饿坏了，就连买个水都得找半天 。
所以下次出门，我一定要做好万全准备，刚好最近学了一道美食—— 鸡蛋寿司 ，非常适合带去野餐。
嫩嫩的鸡蛋，夹着海苔的香，香甜的糯米中，裹着咸香的肉松。一口下去各种味道在口中跳跃，这味道简直太绝了，小朋友一次也能吃好几个。
米饭、鸡蛋、海苔、肉松
糯米粉、白砂糖
酸奶、鸡蛋、黄油
米饭里加盐1小勺、芝麻油1勺搅拌均匀。
往米饭里多加点肉松，捏成饭团子。
2个鸡蛋打成蛋液。
寿司海苔剪成细一点的条。
不粘锅海苔垫底，用勺子舀一勺蛋液铺开，把饭团放上去，趁着蛋液快凝固的时候卷起来，重复做几个就会越来越熟练啦！
类似蛋饺的包法做的寿司，蛋皮香香嫩嫩，肉松你还可以换成火腿黄瓜蟹*棒肉**肉松脆脆等等，做出各种口味！赶紧来试试吧~