协和专家告诉你常见食物该怎么吃 (来自营养专家的饮食建议)

看着看着三九就到了

九九寒天可是真的冷呀

今天还下起了淅沥沥的小雨

温度是真的降了呢

协和专家告诉你常见食物该怎么吃,来自营养专家的饮食建议

小康妹儿最近在为怎么吃水果犯愁,毕竟天气介么冷,水果也是冰冰的,入口的时候有些冷冷的呢……

那么可不可以加热咧?

水果还有其他吃法么?加工之后水果养分会减少不?

冷冰冰的水果吃了会不会对身体不好咧?

协和专家告诉你常见食物该怎么吃,来自营养专家的饮食建议

小康妹儿作为健康达人,本着求真的精神,采访了四川大学华西公共卫生学院(营养与食品卫生学教研室)吕晓华教授。一起来听听她的看法~

1、蒸、煮、榨汁以及微波炉加热水果,这些方法可取吗?

答:对水果进行加工肯定是会对水果的营养有损失的,如果加热水果的话会破坏水果中维生素C的成分。

而将水果榨汁这种方法,可能使得我们吸收不到水果中的膳食纤维。

吕教授是不建议将水果加热吃的。

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2、哪些人群是不宜冬天吃水果呢?

答:应该是没有的,任何人都可以在冬天吃水果,有些水果不仅对我们身体无害,还会有效治疗我们的疾病,例如吃梨对支气管很有好处。

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3、把水果当饭吃可取吗?

答:这种行为是不可取的,水果里富含矿物质或是维生素,但是并不含有蛋白质等物质,不能完全满足我们人体所需,所以这是不可取的行为。

要减肥的话,吕教授建议,可以在食物多样化的基础上,控制量并加上运动,这样效果会更好。

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4、水果冬天吃对人体肠胃有无刺激呢?

答:其实是没有的,我们吃水果,是从口腔进入,然后到达肠胃的,在口腔这一环节,人体自动就将水果加热,所以不会对肠胃产生刺激。

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这样看来,

冬天还是可以很愉快的吃水果的啦~

那么在干燥的冬天

我们又应该吃什么水果呢?

小康妹儿这就分享给大家

▼ ▼ ▼

1、冬天干燥吃牛油果

牛油果性质温和,与皮肤天然皮脂膜结构类似,其营养价值很容易被皮肤吸收,达到防止水分流失的功效,令皮肤饱满而富有弹性。

牛油果中所含的油分能为身体中的淋巴系统提供动力,加速肌肤排毒的效果,以便吸收新鲜营养。

冬天皮肤干燥的时候,可以多吃牛油果。

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2、冬天干燥吃苹果

苹果中的营养成分可溶性大,容易被人体吸收,所以有“活水”之称。

苹果可以使皮肤变得更加润滑柔嫩,尤其在干燥的冬天,每天吃一个苹果能够有效防止皮肤烦躁。

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3、冬天干燥吃香蕉

冬天皮肤干燥可以多吃香蕉,因为香蕉中含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。

同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。

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4、冬天干燥吃甘蔗

冬天皮肤干燥可以多吃甘蔗,这是因为甘蔗中的含水量为 84%,能有效补充冬季人体缺失的水分。

其含糖量、含铁量都非常丰富,并含有多种有利于人体的氨基酸,具有清热生津、下气润燥、补肺益胃的特效,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症具有一定疗效。

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5、冬天干燥吃石榴

冬天皮肤干燥的时候,可以多吃石榴。

石榴具有很强的抗氧化性以及石榴的含水量极高,多吃石榴更有"御饥疗渴,解酲止醉"之功。

除了对身体有很好的"润"作用之外,石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁,并且效果持久。

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6、冬天干燥吃梨

梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。

富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。

梨子具有清肺养肺的作用。梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

协和专家告诉你常见食物该怎么吃,来自营养专家的饮食建议

(部分内容来源:七丽女性网)

这么多水果可以在冬天吃~

这下小康妹儿可就不怕冬天水果少啦~